Uganda SC 18 (100% Robusta)

ROBUSTA Z UGANDA 🇺🇬
Ciemny lub średni stopień palenia
Czekolada, orzechy, nuty kwiatowe

Single origin oznacza jeden kraj, jedne zbiory i brak mieszania ziaren.
Każda wyczuwalna nuta smakowa pochodzi z tego jednego miejsca — i tylko stąd.
Na tym polega cały urok: nie ma tu ziaren z innych regionów, które wpływałyby na smak.
To, co czujesz w smaku, to prawdziwy charakter Ugandy.

Uganda jest kolebką robusty. Nie tylko ją produkuje — to jej prawdziwe miejsce pochodzenia, gdzie rosła dziko w równikowych lasach deszczowych wokół Jeziora Wiktorii, na długo przed rozpoczęciem jej uprawy.
Każde ziarno robusty na świecie ma swoje korzenie właśnie tutaj. Dziś Uganda jest największym eksporterem kawy w Afryce pod względem wolumenu, a robusta stanowi około 80% całej kawy uprawianej w kraju.

Rozmiar ziarna 18.
To naprawdę wysoka klasa: większe ziarna i bardziej równomierne palenie.
Ta sama zasada co w przypadku całej naszej oferty: rozmiar ziarna wpływa na powtarzalność, dlatego nie kupujemy mniejszych, tańszych ziaren, jak większość innych palarni.

To ma znaczenie, bo większość osób zna wyłącznie kiepską robustę: tanią, przepaloną, dodawaną do mieszanek, z których nikt nie jest dumny. Ta kawa taka nie jest. Poddana obróbce naturalnej, suszona wewnątrz owocu, co dodaje jej słodyczy i body, uprawiana w kraju, który doskonali ten rodzaj ziaren od czasów, gdy poza Ugandą robusta nie miała jeszcze nawet swojej nazwy. Zbiory odbywają się w dwóch okresach: główne trwają od października do lutego, a mniejsze — od kwietnia do sierpnia.

Mówiliśmy to już wcześniej i będziemy powtarzać: dobrze przygotowana robusta nie jest kompromisem.
To robusta u źródła, od ludzi, którzy uprawiają ją najdłużej.

Efekt:
Głęboki smak czekolady i orzechów.
Nuty kwiatowe, których większość osób nie spodziewa się po robuście.
Pełne body i prawdziwy charakter. Tak właśnie powinno smakować to ziarno.

Dostępna w ciemnym lub średnim stopniu palenia.