Uganda – Lichtstrahl Kaffee

Uganda, Empaako Collective –
„Kawa Lichtstrahl“

Szczególnie cieszymy się, że znów możemy mieć w ofercie kawę z Ugandy, ponieważ dzięki projektowi Lichtstrahl Uganda jako kraj pochodzenia jest nam bardzo bliska.

Dlatego chcemy, aby ta kawa stała się naszą „kawą Lichtstrahl” i przekazywać bezpośrednio na projekt 2 € z każdego kilograma!

Kawa Lichtstrahl to zrównoważona mieszanka ziaren: 80% Arabiki i 20% Robusty. Palona jako Omniroast zachwyca wyjątkową wszechstronnością i nadaje się do różnych metod parzenia. Czy to jako klasyczna kawa filtrowana, z ekspresu automatycznego czy aromatyczne espresso – kawa Lichtstrahl zapewnia pełne, harmonijne doznania.

Kolektyw Empaako (Empaako to słowo oznaczające „pieszczotliwe określenie” w języku Rutooro) aktywnie wspiera już ponad 100 producentów i planuje powiększać tę grupę w kolejnych latach. Wspólnie z dziesięcioosobowym stałym zespołem dąży do zapewnienia drobnym rolnikom trwałego i skutecznego wsparcia oraz regularnej wymiany doświadczeń, a także do długofalowej pomocy w obliczu wyzwań:
Rolnicy zmagają się ze szkodnikami i chorobami, często mają do dyspozycji niewiele nawozów i narzędzi, a ponadto muszą mierzyć się z dużymi wahaniami cen kawy.

W górach Rwenzori przedstawiciele wiosek zbierają wiśnie kawowca od drobnych rolników i dostarczają je do stacji obróbki. Tam otrzymują uczciwe wynagrodzenie za pracę w zespole. Producenci szybko otrzymują pieniądze bezpośrednio za pośrednictwem płatności mobilnych. Następnie kawa z każdej społeczności wiejskiej jest obrabiana osobno, dzięki czemu można prześledzić jej pochodzenie i daty zbiorów. Do projektu Lichtstrahl

Kraj uprawy:	Uganda
Region:	Kabarole District, Rwenzori Mountain
Wysokość uprawy:	1.400 – 2.000m
Odmiana:	Mieszanka: 80% Arabiki, 20% Robusty

Aromat	gorzka czekolada, karmel, gotowane owoce pestkowe
Smak	czekolada, orzechy pekan, syrop klonowy, nuta gotowanych owoców pestkowych
Kwasowość	bardzo łagodna, delikatna kwasowość jabłkowa
Słodycz	karmel
Odczucie w ustach	pełne body
Ogólne wrażenie	gorzka czekolada, karmel, syrop klonowy

Nadaje się do wszystkich metod parzenia kawy, ekspresów automatycznych i kolbowych

Podobne produkty

• Honduras Bio – Bella Vista

  10,20 €