Uganda Kyondo

Wybraliśmy tę kawę spośród pięciu i od razu wszystkim najbardziej przypadła do gustu. To mieszanka odmian SL14 i SL28, która uzyskała solidny wynik 86 punktów.

Od lat z dumą współpracujemy z Agri Evolve, firmą działającą na rzecz lokalnych społeczności, która pomaga rolnikom osiągać wyższe plony, poprawiać jakość i nawiązywać lepsze relacje z rynkiem. Wspólnie wspieramy lokalne społeczności, zwiększamy dochody i dbamy o środowisko, dzięki któremu możliwe jest powstawanie takich kaw.

Ta soczysta kawa obrabiana metodą naturalną zachwyca tropikalną marakują, dojrzałymi czerwonymi owocami i jedwabistą słodyczą orzechów laskowych, a na finiszu pojawiają się łagodne nuty kakao. Czysta, satysfakcjonująca i wyjątkowo przyjemna zarówno w przelewie, jak i w espresso.

Ważne, by wybrać odpowiedni stopień zmielenia do sposobu parzenia:

Ziarna – dla osób, które mają młynek.

Grube mielenie – do zaparzania we French pressie. Użyj wody tuż poniżej temperatury wrzenia i parz przez cztery minuty.

Średnie mielenie – do ekspresu przelewowego.

Drobne mielenie – do espresso i AeroPressu.