SHANTAWENE - ETHIOPIA

Niezwykle słodka, bardzo aromatyczna i kwiatowa kawa, zdecydowanie świeża, wyróżniająca się niesamowitym bukietem kwiatów. W pierwszym bezpośrednim wrażeniu zapachowym pojawiają się charakterystyczne, otulające nuty fiołka i róży.

Pierwsze wrażenie w ustach to kwaskowatość przywodząca na myśl fioletowy owoc: wyraźna kwasowość przypominająca tę z borówki. Potem smak zmierza ku słodyczy, w której wyczuwalne są letnie owoce będące głównymi bohaterami tej etiopskiej kawy: wiśnia i brzoskwinia.

Jeśli cenisz słodycz, aromaty, średnie body i elegancki posmak, ta kawa spełni każde twoje życzenie. Jej tekstura jest aksamitna i soczysta, a w ustach pozostawia cudowne uczucie świeżości. To kawa przywodząca na myśl lato, z czekoladową nutą na finiszu, która doskonale równoważy doznania smakowe.

Bardzo przyjemna nuta coli na finiszu nadaje tej kawie niezwykłe bogactwo aromatów, z nutami enzymatycznymi i cukru trzcinowego. Gdy mówimy o złożonej kawie, ta jest doskonałym przykładem i najpełniejszym odzwierciedleniem znaczenia tego słowa.

Zamknij oczy, a wydaje ci się, że pijesz herbatę, owocowy napar, a tymczasem? To wspaniała kawa.