Cafendo
Peru - Marcos Herrera Bourbon

ManCoCo

Peru - Marcos Herrera Bourbon

Peru

  • Anaerobowa
  • Single origin

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od10,00 GBP

≈ 76,00 GBP / kg

Kup w sklepie ManCoCo

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Wielka Brytania

Profil smaku

Według danych ze sklepu palarni.

Nuty smakowe

  • Blueberry
  • Almond
  • Maple syrup

Warianty i ceny

MielenieWielkość opakowaniaZa kgCena
Mielona do espresso125g80,00 GBP10,00 GBP ↗
Mielona do AeroPressa125g80,00 GBP10,00 GBP ↗
Mielona do cold brew125g80,00 GBP10,00 GBP ↗
Wholebean125g80,00 GBP10,00 GBP ↗
Cafetière125g80,00 GBP10,00 GBP ↗
Filtr125g80,00 GBP10,00 GBP ↗
Stove Top125g80,00 GBP10,00 GBP ↗
Chemex125g80,00 GBP10,00 GBP ↗
Pokaż wszystkie (16)
MielenieWielkość opakowaniaZa kgCena
Mielona do espresso250g76,00 GBP19,00 GBP ↗
Mielona do AeroPressa250g76,00 GBP19,00 GBP ↗
Mielona do cold brew250g76,00 GBP19,00 GBP ↗
Wholebean250g76,00 GBP19,00 GBP ↗
Cafetière250g76,00 GBP19,00 GBP ↗
Filtr250g76,00 GBP19,00 GBP ↗
Stove Top250g76,00 GBP19,00 GBP ↗
Chemex250g76,00 GBP19,00 GBP ↗

Opis

Marcos Herrera jest uważany za jednego z najlepszych producentów kaw specialty w Peru i jest dobrze znany w swojej okolicy, Lonya Grande. Odziedziczył farmę Mamaruntu po ojcu i od tamtej pory bierze udział w regionalnych konkursach kawowych. Farma nosi imię urzekającej księżniczki Chachapoyas, która zdobyła serce inkaskiego władcy Tupaca Yupanquiego. Herrera zbiera dojrzałe owoce kawowca i fermentuje je przez 72 godziny w szczelnie zamkniętych pojemnikach timbos (plastikowych tubach), a następnie suszy je w suszarniach słonecznych przez 30 dni. W tej kawie wyczujesz nuty borówki, migdałów i syropu klonowego.
 
Farma: Mamaruntu
Wysokość upraw:  1700 m n.p.m.
Lokalizacja: Rodriguez Tafur, Lonya Grande, Utcubamba, Amazonas
Obróbka:  Natural (fermentacja beztlenowa, przedłużona fermentacja)
Odmiana:  Red Bourbon
Nuty smakowe: Borówka, migdały i syrop klonowy

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies