Cafendo
Peru Efrain Salvador Arabica Coffee
Peru Efrain Salvador Arabica Coffee 2

White Rose Coffee Roasters

Peru Efrain Salvador Arabica Coffee

Peru, Salwador

  • Blend

Peru Efrain Salvador Arabica Coffee to kawa z kraju: Peru i Salwador, w sprzedaży u: White Rose Coffee Roasters (Wielka Brytania). Cena: 19,95 GBP. To od 39,90 GBP za kilogram.

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

19,95 GBP

≈ 39,90 GBP / kg

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Wielka Brytania

Opis

Lokalizacja/pochodzenie  Peru El Corazon
Wysokość upraw 1850–2000 m
Odmiana Caturra
Obróbka Washed
Zbiory Od marca do września
Właściciel / farma

Efrain Carhuallocllo Salvador

Ocena SCA i nuty smakowe 87

Nuty karmelu i kwiatów, kwasowość mango. Słodycz plastra miodu na finiszu.

**Laureat nagrody Great Taste 2024 – 1 gwiazdka**

Efrain Carhuallocllo Salvador jest właścicielem 4 hektarów ziemi w wiosce El Corazon, w dystrykcie Chirinos.

Efrain jest jednym z najbardziej innowacyjnych producentów w całym Peru, a jego farma i mokry młyn są prowadzone z niezwykłą starannością i precyzją.

Efrain wziął udział w pierwszej w historii edycji konkursu Cup of Excellence w Peru i zajął 2. miejsce. Wielu uważa jego kawę za najlepszą w tej edycji, mimo że nie wygrała. Przed udziałem w CoE i po nim Efrain zdobył wiele nagród w lokalnych i krajowych konkursach i jest prawdopodobnie najbardziej utytułowanym producentem w Peru.

Efrain uprawia odmiany caturra (żółtą i czerwoną) oraz geisha. Nie stosuje herbicydów ani pestycydów, ale używa nawozów chemicznych, by zwiększyć wydajność upraw.

Po zbiorze kawa Efraina fermentuje przez 24 godziny, a następnie jest myta i suszona. Suszenie odbywa się z dużą starannością, tak aby kawa wysychała powoli i równomiernie, co zapewnia jej lepszą trwałość.

W strefie suszenia Efraina suszenie trwa zazwyczaj około 25 dni.

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Pytania: Peru Efrain Salvador Arabica Coffee

Peru Efrain Salvador Arabica Coffee: skąd pochodzi?

Pochodzenie: Peru i Salwador.

Peru Efrain Salvador Arabica Coffee: ile kosztuje?

Cena: 19,95 GBP. To od 39,90 GBP za kilogram. Ceny pochodzą ze sklepu i mogą się zmienić; aktualne są w sklepie.

Peru Efrain Salvador Arabica Coffee: gdzie kupić?

W sklepie internetowym: White Rose Coffee Roasters; ceny na tej stronie do niego prowadzą. Cafendo nie sprzedaje kawy.

Odpowiedzi na podstawie danych sklepu i katalogu Cafendo.

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena
    Jakie smaki wyczułeś? (do 5, opcjonalnie)

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Wybrane z innych palarni według wspólnego pochodzenia, obróbki, stopnia palenia, nut smakowych i ceny. Najwięcej znaczą kawy zapisane lub wysoko ocenione przez te same osoby.

    Więcej od White Rose Coffee Roasters

    Wszystkie produkty: White Rose Coffee Roasters →

    Ustawienia cookies

    Wybierz, czego Cafendo może używać. Swój wybór możesz zmienić w każdej chwili w „Ustawieniach cookies” na dole każdej strony. Polityka cookies