Laos / Xam Neua

Laos / Xam Neua to kawa ze świeżych zbiorów, pozyskiwana w ramach Direct Trade we współpracy z naszymi przyjaciółmi z Yuni Coffee Co. w Laosie. Od 2015 roku Yuni Coffee Company konsekwentnie realizuje swoją misję: dawać nadzieję i szanse rodzinom oraz ich wioskom poprzez rozwój branży kawy specialty w północnym Laosie. Nazwa „YUNI”, która w języku lao oznacza „tutaj”, podkreśla zaangażowanie firmy w działania na miejscu. Yuni Coffee Company nawiązuje długoterminowe partnerstwa z wioskami rolniczymi, by wspierać trwałe zmiany i rozwój społeczności, które partnerzy cenią i nazywają domem. Efekty są namacalne — branża kawowa rozwija się, wspierając kolejne rodziny rolnicze. Farma: wiele małych gospodarstw w prowincji Houaphan Region: Xam Neua, Houaphan Wysokość: 800–1200 m n.p.m. Odmiany: Catimor, Typica, Java, Yellow Catuai Obróbka: Anaerobic Washed