Kenya Anaerobic

Uprawiana na żyznych, wulkanicznych zboczach góry Kenia w Chogorii, ta kenijska kawa z kolektywu My-Kaigera doskonale rośnie na wysokości do 2000 metrów, gdzie chłodne noce i obfite nasłonecznienie rozwijają jej wyjątkową złożoność. Uprawiają ją wielopokoleniowe rodziny rolników, którym przewodzi silna społeczność kobiet, a obróbka odbywa się w ramach kolektywnego modelu anaerobowego. W filiżance jest wyrazista i pełna ekspresji, z warstwami soczystych owoców jagodowych i dojrzałych winogron oraz długo utrzymującym się, słodkim finiszem z nutą trzciny cukrowej.