KAFFA Blond Roast
8,50 USD
- KAFFA, dzika kawa z Etiopii
- Jasny stopień palenia
- ZIARNA W CAŁOŚCI
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Niemcy
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Szczegóły
- Nuty smakowe
- A balanced, fine and at the same time spicy coffee with a delicate fragrance and mild acidity
- Kwasowość
- Średnia
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Raczej mocna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Jasno palona
- Mielenie
- Ziarnista
- Certyfikat
- Fair Trade
- Gatunek
- Arabika
- Metoda parzenia
- Ekspres automatyczny, Ekspres kolbowy
- Kraje pochodzenia
- Etiopia
- Kraj produkcji
- Niemcy
Opis
KAFFA Blond Roast
Do dziś w ostatnich lasach deszczowych Etiopii rośnie dzika kawa leśna o wyjątkowej różnorodności i niezrównanej jakości. Bez plantacji, całkowicie naturalna i o niesamowitym aromacie. Podobnie jak starannie pielęgnowane winorośle, z których powstają wina o różnym charakterze zależnie od gleby i lokalizacji, dzikie odmiany z różnych obszarów leśnych, do których przystosowywały się przez tysiąclecia, mają różne cechy.
Jedne smakują owocowo, inne są mocne i wyraziste, a jeszcze inne lekkie i kwiatowe. Dzika kawa Arabica z Etiopii wciąż ma w sobie coś wyrafinowanego i niezwykłego.
Podczas licznych degustacji ustaliliśmy idealny stopień palenia dla każdego pochodzenia oraz idealny skład poszczególnych ziaren z różnych regionów dla każdego stopnia palenia (jasny, średni lub espresso). Aby jak najlepiej podkreślić wyjątkowy charakter różnych warstw smakowych, ziarna są palone powoli i delikatnie w małych partiach, w temperaturze ok. 200°C, tradycyjną metodą bębnową.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
