Italian Roast

Kontynentalna kawa do domowego espresso lub dla tych, którzy szukają głębokich, mrocznych smaków włoskiej kawy — mamy coś dla ciebie. Od lat palimy kawę w tym stylu dla kilku klientów hurtowych, a teraz postanowiliśmy udostępnić ją wszystkim do spróbowania. 

Głęboka, bogata mieszanka kaw natural i washed z Kolumbii, Wietnamu i Brazylii, palona według specjalnie opracowanego profilu, który pozwala starannie wydobyć najciemniejsze cukry i olejki. Dzięki temu kawa ma pełniejsze body i wyjątkowo gładkie, głębokie odczucie w ustach. Sprawdza się równie dobrze w domu, jak i we włoskim barze espresso — to idealna kawa o ciemnym stopniu palenia. Palona do tajnego punktu po „2nd crack”, wydobywa olejki, które zwykle pozostają w ziarnach. W efekcie ziarna mają oleistą powierzchnię, ale nie na tyle, by spalić ich wnętrze… To delikatna równowaga, którą zdaje się pomijać wielu palaczy. 

Ta kawa jest ciemno palona, ma pełne body i doskonale sprawdzi się u osób szukających bogatych, głębokich smaków charakterystycznych dla kaw kontynentalnych z całej Europy. Jako espresso jest znakomita, a w połączeniu z mlekiem zachwyca głębokimi, bogatymi, aksamitnymi tonami. Świetnie smakuje też jako krótkie, intensywne espresso solo.