FInca Terrerito, Honduras

Honduras Finca Terrerito

Ta honduraska kawa pochodzi z Finca Terrerito (w skrócie Finca T) w regionie Copan. Położona na wysokości 1300 m n.p.m. Finca T otoczona jest tętniącym życiem krajobrazem gęstych lasów i żyznych, spowitych mgłą dolin. To położone wysoko, bogate w różnorodność biologiczną środowisko zapewnia migracyjnym ptakom śpiewającym i rodzimej faunie doskonałe, chronione siedlisko.

Finca T to nasz pierwszy partner w łańcuchu wartości, łączący Ripples of Good od ziarna do filiżanki. Ich misja — „Poprawiać jakość życia. Zrównoważone rolnictwo, wyjątkowa kawa” — współgra z naszymi podstawowymi wartościami. Wartość uzyskana z uprawy wysokiej jakości kawy jest inwestowana w ich szkołę, lokalną infrastrukturę wodną oraz poprawę warunków życia osób uprawiających, zbierających i przetwarzających kawę. 

W porównaniu z obecnym menu Finca T należy do naszej rodziny kaw o nutach jagodowych i zajmuje miejsce dotychczas przypisane Ugandzie. To nasza kawa jednorodna z wyrazistymi nutami czerwonych owoców i znaczną czekoladową słodyczą. Ma intensywniejszy profil i świetnie sprawdzi się u osób, które szukają równowagi między dekadencką słodyczą a alkoholową kwasowością w filiżance. Miłośnikom Ugandy, Bread and Butter lub Ardi spodoba się ten nowy dodatek. 

Natural | Parainema & Obata | Copan

Nuty smakowe
Czerwone wino, truskawka w czekoladzie, nugat 

Charakterystyka
Wspieranie lokalnej społeczności | Ripples of Good | Zrównoważony rozwój

Stopień palenia
Jasny