FInca Terrerito, Honduras

Honduras Finca Terrerito

Această cafea din Honduras vine de la Finca Terrerito (pe scurt, Finca T), din regiunea Copan. Situată la 1300 MASL, Finca T este înconjurată de un peisaj vibrant, cu păduri dese și văi fertile, acoperite de ceață. Acest mediu de mare altitudine, bogat în biodiversitate, oferă un habitat protejat și prielnic pentru păsările cântătoare migratoare și fauna sălbatică locală.

Finca T este primul nostru partener din lanțul valoric care conectează Ripples of Good de la sămânță la ceașcă. Misiunea lor, „Îmbunătățirea vieților. Agricultură sustenabilă, cafea extraordinară”, împărtășește valori fundamentale cu ale noastre. Valoarea creată prin cultivarea cafelei de înaltă calitate este investită în școala lor, în infrastructura locală de apă și în bunăstarea oamenilor care cultivă, culeg și procesează cafeaua. 

În comparație cu selecția actuală, Finca T face parte din familia noastră de cafele cu note de fructe de pădure și ocupă locul cafelei din Uganda. Este cafeaua noastră single origin cu note pronunțate de fructe roșii, care are și o aromă intensă de ciocolată. Are o intensitate mai ridicată și este potrivită pentru oricine își dorește în ceașcă un echilibru între dulceața bogată și aciditatea cu note de băutură alcoolică. Cei care iubesc cafelele din Uganda, Bread and Butter sau Ardi vor adora această nouă apariție. 

Natural | Parainema & Obata | Copan

Note de gust
Vin roșu, căpșuni în ciocolată, nuga 

Descrieri calitative
Sprijinirea comunității | Ripples of Good | Sustenabil

Stil de prăjire
Ușoară