Ethiopia Yirgacheffe Wote Konga

Wote Konga to kawa naturalna, poddana starannej obróbce przez grupę kilkuset rolników z regionu Yirgacheffe w Etiopii. Ziarna pochodzą z lokalnych odmian, występujących w etiopskich lasach, skąd wywodzi się Arabica. W obróbce naturalnej całe owoce kawowca suszy się na słońcu na podwyższonych łożach przez kilka tygodni, a następnie usuwa się z nich miąższ. Dzięki temu kawa ma żywsze owocowe nuty smakowe i aromaty oraz pełniejsze body. Do finalnej partii trafiają tylko najlepsze owoce, co zapewnia niezmiennie wysoką jakość.

W filiżance kawa jest pełna i zrównoważona, z przyjemnymi owocowymi nutami smakowymi i aromatami: owocami pestkowymi, delikatnymi owocami jagodowymi, melonem, dżemem, owocowym ciastem oraz wyczuwalną w tle nutą orzechów i mlecznej czekolady. Jest pyszna od pierwszego do ostatniego łyka, zarówno na gorąco, jak i po ostygnięciu.

Ziarna w całości, 100% Arabica

Stopień palenia: Średni

Zalecane metody parzenia: Aeropress, przelew, ekspres przelewowy, French press. Można parzyć jako espresso single origin.