Decaf Espresso

Ta mieszanka espresso, skomponowana wyłącznie z wysokiej jakości ziaren bezkofeinowych z trzech krajów, jest palona w klasycznym północnowłoskim stylu, aby wydobyć jak najwięcej smaku i złożoności. Ziarna zostały poddane dekofeinizacji metodą Mountain Water Process — bez użycia substancji chemicznych, pozwalającą zachować najwięcej smaku spośród wszystkich wodnych metod dekofeinizacji.

Charakterystyka w filiżance: dobre body, lekko orzechowe i mlecznoczekoladowe nuty, z akcentem słodkich przypraw, gładka tekstura i przyjemny posmak.

Uwaga: proces dekofeinizacji gorącą wodą osłabia strukturę ziarna, przez co po kilku dniach na powierzchni mogą pojawić się olejki. Ta kawa jest jednak nadal średnio palona.

Stopień palenia: średni (kawa bezkofeinowa często staje się oleista przy średnim stopniu palenia, ponieważ proces dekofeinizacji osłabia strukturę ziarna i pozwala olejkom wydostać się na powierzchnię. To normalne w przypadku kawy bezkofeinowej.)

Ziarna, 100% Arabica

Zalecana metoda parzenia: espresso. Dostosuj stopień mielenia i siłę ubicia, aby uzyskać ekstrakcję trwającą 22–29 sekund, licząc od pierwszej kropli.

Sprawdzi się także w Aeropressie, przy parzeniu przelewowym, w ekspresie przelewowym, French pressie lub ekspresie przelewowym