Ethiopia - Shale

250 gramów całych palonych ziaren kawy.

Ta kawa pochodzi ze stacji myjącej Shale w pobliżu Worka, gdzie niemal 1500 drobnych rolników ręcznie zbierało owoce kawowca przez cały sezon zbiorów.

Uprawiana na niewielkich rodzinnych działkach bez nawozów i pestycydów, ta kawa jest tak czysta, jak to tylko możliwe — to prawdziwe odzwierciedlenie jej terroir. Po dostarczeniu owoce kawowca są starannie sortowane, ważone i poddawane tradycyjnej obróbce, a następnie powoli suszone na podwyższonych stołach, by rozwinąć swój charakterystyczny profil.

Spodziewaj się słodkiej filiżanki z harmonijnym połączeniem owocowych i kwiatowych nut.

Data palenia najnowszej partii: 2026-09-15

Pochodzenie: Etiopia, YirgacheffeProfil smakowy: słodki, z nutami gruszki, grejpfruta i czarnej herbaty
Metoda obróbki: Washed
Odmiana arabiki: Heirloom
Wysokość uprawy: 2300–2350 m n.p.m.
Zbiory: styczeń 2025
Importer zielonej kawy: Coffee Imports