Ethiopia Nguisse Nare Natural

Etiopia · Bensa, Sidamo
Jasne palenie · Obróbka natural · 74158

Nuty smakowe: arbuz · czerwone jabłko · śliwka

Jasno palona kawa single origin z Etiopii, pełna soczystości i wyrazistego charakteru, łączy nuty arbuza, czerwonego jabłka i śliwki. To pełna energii kawa o świeżym, owocowym charakterze, który tak cenimy w kawach z Etiopii.

Ta kawa pochodzi z farmy Setame Nguisse Nare w Bombe, w regionie Bensa. Uprawia on kawowce na imponującej wysokości 2300 m n.p.m. Nguisse współpracuje też z około 60 producentami z sąsiedztwa, pozyskując kawę z ich farm oraz z własnych 10 hektarów.

Po zbiorach owoce kawowca są sortowane w wodzie, a następnie powoli suszone na podwyższonych łożach przez około 20 dni. Obróbka natural pozwala wydobyć naturalną słodycz kawy i jej owocowy charakter.

Nguisse Nare współpracuje z Zoka Coffee od 2023 roku, a my cieszymy się, że możemy podzielić się tą wyjątkową kawą z jego farmy i od okolicznych producentów.

Pochodzenie: Bensa, Sidamo, Etiopia
Producent: Nguisse Nare
Odmiana: 74158
Obróbka: Natural
Wysokość upraw: 2300 m
Palenie: Jasne