Ethiopia Guji (Organic)

Nuty smakowe: truskawka, malina, czekolada Jeśli szukasz skarbów poza utartym szlakiem, poznaj kawy z Etiopii obrabiane metodą natural. Ta kawa jednorodna z regionu Guji w Etiopii jest bardzo złożona i niektórzy mogą uznać ją za nieco intensywną. Podczas obróbki kawa suszy się wewnątrz owocu, co nadaje ziarnom wyraziste, owocowe cechy. Jasne palenie najlepiej wydobędzie soczyste, słodkie smaki truskawki i maliny, które wyróżniają tę kawę. Średni stopień palenia łagodzi te wyrazistsze nuty, nadając im charakter suszonych owoców i wzmacniając gorzkawą czekoladę w profilu smakowym. Ta kawa jest wszechstronna, ale najbardziej lubimy prezentować ją jako jasno paloną kawę przygotowaną metodą przelewową. W Sugar Creek Coffee Roasters specjalizujemy się w rzemieślniczym paleniu kawy w małych partiach.