Ethiopia Filter Roast

Ziarnista kawa z Etiopii do przelewu – Yirgacheffe Natural

Poznaj elegancję kawy Ethiopia Yirgacheffe, wypalonej jasno do przelewu w procesie natural, według precyzyjnie opracowanego profilu palenia. Jasny stopień palenia podkreśla wyrazistą kwasowość kandyzowanych cytrusów oraz nuty żółtej nektarynki, marmolady pomarańczowej i subtelnej owocowej słodyczy, które pięknie utrzymują się w posmaku.

Dlaczego warto wybrać jasno paloną kawę z Etiopii do przelewu

• Jednorodna kawa z Yirgacheffe: słynie ze złożonych nut kwiatowych, cytrusowych i owocowych.

• Jasny stopień palenia: opracowany z myślą o wyrazistym smaku, świeżości i czystej ekstrakcji.

• Idealna do alternatywnych metod parzenia: sprawdzi się w Aeropressie, V60, syfonie, Moccamasterze i Cold Dripie.

• Wyjątkowa równowaga smaku: słodka cytrusowa kwasowość łączy się z pełnią gładkich, owocowych nut.

• Stworzona z myślą o pasjonatach: używając dobrego młynka i ekspresu, doświadczeni bariści mogą uzyskać wyjątkową ekstrakcję espresso.

Czym różni się kawa palona do przelewu

Palarnia kawy do przelewu przebiega łagodniej, szczególnie na etapie suszenia, a przebieg pierwszego cracku jest dokładnie kontrolowany, by zachować delikatne aromaty. W przeciwieństwie do kaw o średnim stopniu palenia i kaw palonych do espresso, kawy do przelewu są jaśniejsze, mają wyższą kwasowość i stawiają na klarowność smaku, a nie body.

• Z mlekiem: kawy jasno palone do przelewu mogą smakować lżej i mniej intensywnie, a kwasowość może wchodzić w reakcję z napojami mlecznymi.

• Parzone bez dodatków: zachwycają wyrazistymi nutami owoców i rześką kwasowością.

• Dla miłośników espresso: przy precyzyjnym mieleniu i dozowaniu kawy jasno palone do przelewu odwdzięczają się słodkim, złożonym espresso.

Stworzona z myślą o nowoczesnym parzeniu

Nasz zespół palarni dopracował ten styl, by ograniczyć trudności często kojarzone z jaśniejszym stopniem palenia. Rezultatem jest czysta, słodka i zrównoważona filiżanka, która ukazuje to, co najlepsze w etiopskim terroir.

Jeśli wolisz napoje z mlekiem, polecamy kawy z Etiopii o średnim stopniu palenia, które mają pełniejsze body i bardziej łagodną równowagę.

Ta nowa partia, poddana w pełni procesowi washed, dotarła w lipcu 2026 roku i różni się od poprzedniej etiopskiej kawy do przelewu poddanej procesowi washed.