Espresso Blend

Opakowanie 12 oz Nasza mieszanka Espresso Blend to tradycyjna mieszanka z północnych Włoch, podobna do tej, którą możesz wypić w espresso barach na północ od Rzymu. W przeciwieństwie do amerykańskiego espresso w stylu „Seattle”, nasze espresso ma wyraźnie jaśniejszy kolor, ponieważ każdą kawę w mieszance palimy osobno. To metoda palenia i mieszania, która wymaga znacznie więcej czasu, ale naszym zdaniem różnicę widać w filiżance. Zgodnie z włoską tradycją espresso zalecamy przygotowywać podwójne espresso z 1¾–2 uncji naparu. Przy prawidłowej ekstrakcji nasze espresso powinno mieć czerwonobrązową cremę, bardzo pełne, aksamitne body, subtelną ziemistość i nutę czekolady. Bogate : Ziemiste : Słodkie Autorska mieszanka kaw z Ameryki Południowej, Ameryki Środkowej, Indii i Indonezji — składniki mogą się zmieniać w zależności od pory roku, ponieważ kawa jest produktem rolnym. Dobieramy kawy pod kątem smaku oraz roli każdej z nich w mieszance. Zgodnie z włoskim standardem espresso zawsze jest mieszanką kaw. Profil smakowy pozostaje niezmienny — ziemisty, bogaty, syropowy, słodki i gładki.