El Flamingo Bio Kaffee (säurearm) aus Mexiko – Kaffebohnen mit Charakter

Meksyk „Finca el Flamingo” – ekologiczne ziarna kawy z charakterem

100% ekologiczna Arabica
Odmiany: Geisha, Caturra, Sarchimore, Bourbon, Oro Azteca
Pochodzenie: Jaltenango, Chiapas – Meksyk
Wysokość upraw: 1.200–1.500 m
Stopień palenia: 27–30 minut w temperaturze 176 °C
Wielkość partii: tylko 2 kg
Moc: 3 z 5 – zrównoważona i aromatyczna
Nuty smakowe: czerwone jabłko, karmel i orzechy

Kawa, która wzmacnia wspólnotę i porusza zmysły.

Ekologiczne ziarna z Finca el Flamingo pochodzą z niewielkiej, ale pełnej zaangażowania spółdzielni kawowej na południu Meksyku. Ponad 350 drobnych producentów połączyło tu siły, by po kryzysie gospodarczym wspólnie inwestować w jakość, zrównoważony rozwój i przyszłość.

W wulkanicznych wyżynach Chiapas, na skraju rozległego obszaru chronionego, w najlepszych warunkach dojrzewają wysokiej jakości odmiany Arabiki. Ręcznie zbierane owoce kawowca, staranna obróbka i nasze łagodne, powolne palenie w temperaturze 176 °C nadają kawie wyjątkowy profil aromatyczny:

• Owocowe nuty czerwonego jabłka

• Delikatna słodycz karmelu

• Subtelne akcenty orzechów

Delikatna. Słodka. Owocowa. I zrównoważona.

Każdy dojrzały czerwony owoc kawowca jest starannie zbierany ręcznie. Położenie plantacji, obróbka, wybór rzadkich odmian i nasz precyzyjny proces powolnego palenia (176°C – 27 min) nadają tej kawie fantastyczne aromaty – czerwonego jabłka, karmelu i orzechów.

El Flamingo to także doskonały przykład zrównoważonego współistnienia natury, człowieka i produktu.

Delektując się naszą kawą, przyczyniasz się do zrównoważonego rozwoju naszej planety.

Życzę ci wielu chwil przyjemności!

Twoja Anna