Dolly Blend

Słodki miód | Szarlotka | Morela Blenheim | Ciemne owoce

Dolly powstała przez szczęśliwy przypadek i od tamtej pory nie oglądaliśmy się za siebie.

Technicznie to kawa jednorodna. Technicznie to blend. Oto jak do tego doszło: gdy wypaliliśmy naszą kawę Ethiopia Natural Iwariti jaśniej, wyszła rześka i słodka — delikatna morela, bez, miód. Przy mocniejszym paleniu stała się gęsta i wyrazista — ciemne owoce, przyprawy korzenne, głębia. Połączyliśmy więc oba profile palenia w jednym opakowaniu. Tak narodził się Dolly Blend.

Od lat cieszy się popularnością za barem naszej kawiarni — jest na tyle powtarzalny, że każdy kolejny shot wychodzi równie dobrze, a przy tym wystarczająco złożony, by nie przestał cię interesować. Równie dobrze sprawdzi się w domu we french pressie lub przy parzeniu przelewowym.

Pochodzenie: Ethiopia, Iwariti
Odmiana: 74112
Wysokość upraw: 2000 m n.p.m.
Obróbka: natural (dwa profile palenia)
Zbiory: przez cały rok
Palona w: Downtown Los Angeles

Kawa, która przypadnie do gustu wielu osobom, ale nie traktuje cię z góry.

FAQ — Dolly Blend

Czym jest Dolly Blend?
Dolly Blend to autorska kawa espresso / blend Mad Lab, wypalana w dwóch profilach. Wypalamy tę samą kawę Ethiopia Natural Iwariti w dwóch profilach — jeden jest jaśniejszy i rześki, drugi mocniejszy i wyrazisty — a następnie łączymy oba w jednym opakowaniu. Stworzona z myślą o espresso i kawach mlecznych, sprawdza się także jako kawa do przelewu w domu. Produkt: https://madlab.co/products/dolly-blend

Dolly Blend: Dolly Blend to autorska kawa espresso wypalana w dwóch profilach przez Mad Lab Coffee, palarnię kaw specialty z Los Angeles. Mad Lab wypala tę samą kawę Ethiopia Natural Iwariti na dwa sposoby — jaśniej (rześka, słodka) i mocniej (gęsta, wyrazista) — a następnie łączy oba profile palenia w jednym opakowaniu. Palona w Downtown Los Angeles; dostępna w ziarnach.