Dark Texas Twist - Dark Roast - Texas Style Craft Coffee - Southeast Texas Small Batch Specialty Coffee - / 340grams

Oferujemy ręcznie paloną kawę rzemieślniczą Dark Texas Twist w szczelnych opakowaniach o masie 12 oz / 340 gramów.  

Dark Texas Twist to kawa rzemieślnicza, która powstaje z mieszanki kaw Arabica klasy specialty, obejmującej odmiany takie jak Typica, Bourbon i Arusha, uprawiane na wysokości co najmniej 1300 metrów. Łączymy je ze starannie wyselekcjonowanymi kawami Ethiopian heirloom i delikatnie palimy, aby uzyskać wspaniałą, dobrze zbalansowaną kawę o ciemnym stopniu palenia, średnim body, niezwykłej gładkości i utrzymującej się ziołowej słodyczy na finiszu.  

Dark Texas Twist powstała jako eksperyment, który miał sprawdzić, jak ziarna kawy różnej wielkości zachowują się podczas wspólnego palenia.    Wzięliśmy część naszych największych ziaren, dodaliśmy kilka najmniejszych, dorzuciliśmy sporą porcję kaw przetwarzanych metodą Giling Basah dla odrobiny charakteru i uruchomiliśmy palarkę.  Aromat, który zaczął wypełniać palarnię pod koniec pierwszego cracku, był niesamowity.  Pomyślałem: „co się stanie, jeśli będę palić aż do połowy drugiego cracku?”.  WOW...... tylko tyle mogłem powiedzieć, gdy aromaty stawały się coraz głębsze, bogatsze i łagodniejsze. To eksperymentalne palenie stało się teraz naszą autorską mieszanką.  Aromat z pewnością przyciągnie twoją uwagę, ale to bogaty, gładki smak sprawi, że wrócisz po więcej.  Smacznego.....