Dark Texas Twist - Brand 425 - Texas Style Craft Coffee - Southeast Texas Small Batch Specialty Coffee

Dark Texas Twist  - kawa rzemieślnicza w stylu teksańskim - ciemno palona - 5 funtów

Oferujemy teraz ręcznie paloną kawę rzemieślniczą Dark Texas Twist w szczelnie zamkniętych opakowaniach o wadze pięciu funtów (5LB).  

Dark Texas Twist to kawa rzemieślnicza, która powstaje z mieszanki arabik klasy specialty, obejmującej odmiany takie jak Typica, Bourbon i Arusha, uprawiane na wysokości co najmniej 1300 metrów. Łączymy je ze starannie wyselekcjonowanymi etiopskimi kawami heirloom i delikatnie palimy, tworząc doskonale zrównoważoną, ciemno paloną kawę o średnim body, niezwykle gładkim smaku i długo utrzymującej się, ziołowej słodyczy.  

Dark Texas Twist powstała jako eksperyment, który miał sprawdzić, jak podczas wspólnego palenia zachowują się ziarna kawy różnej wielkości.    Wzięliśmy część naszych największych ziaren, dodaliśmy kilka najmniejszych, dorzuciliśmy solidną porcję kaw poddanych obróbce Giling Basah dla odrobiny polotu i uruchomiliśmy palarkę.  Aromat, który zaczął wypełniać palarnię pod koniec pierwszego cracku, był niesamowity.  Pomyślałem: „co się stanie, jeśli przejdę do połowy drugiego cracku?”.  WOW...... tylko tyle mogłem powiedzieć, gdy aromaty stawały się coraz głębsze, bogatsze i łagodniejsze. Ta eksperymentalna kawa stała się teraz naszą firmową mieszanką.  Aromat z pewnością przyciągnie twoją uwagę, ale to bogaty, gładki smak sprawi, że zechcesz do niej wracać.  Smacznego.....