Dark Texas Twist - Brand 425 - Texas Style Craft Coffee - Southeast Texas Small Batch Specialty Coffee

Dark Texas Twist  - Texas Style Craft Coffee - prăjire dark - 5LBS

Oferim acum cafeaua artizanală Dark Texas Twist, prăjită manual, în pachete sigilate de cinci livre (5LB).  

Dark Texas Twist este o cafea artizanală care pornește de la un amestec de cafele Arabica de calitate specialty, cu varietăți precum Typica, Bourbon și Arusha, cultivate la altitudini de cel puțin 1300 de metri. Le combinăm cu cafele heirloom etiopiene atent selecționate și le prăjim delicat pentru a crea o cafea prăjită dark, echilibrată, cu corp mediu, incredibil de fină și cu un postgust dulce, cu note de plante, care persistă.  

Dark Texas Twist a început ca un experiment pentru a vedea cum reacționează boabele de cafea de dimensiuni diferite când sunt prăjite împreună.    Am luat unele dintre cele mai mari boabe ale noastre, le-am amestecat cu unele dintre cele mai mici și am adăugat o porție generoasă de cafele procesate prin Giling Basah, pentru un plus de savoare, apoi am pornit prăjitorul.  Aroma care a început să umple camera de prăjire la finalul primei crăpături a fost incredibilă.  M-am întrebat: „Ce s-ar întâmpla dacă aș continua până la mijlocul celei de-a doua crăpături?”  WOW...... asta a fost tot ce am putut spune, pe măsură ce aromele deveneau tot mai profunde, mai bogate și mai fine. Această prăjire experimentală a devenit acum amestecul nostru emblematic.  Aroma îți va atrage cu siguranță atenția, dar gustul bogat și fin te va face să revii pentru mai mult.  Să vă bucurați de ea.....