Colombia – Quimbaya Geisha Pluma

Ta sama farma, te same ręce, inny wybór. W obróbce Pluma wykorzystuje się tylko to, co przylega do ziarna — pierzastą warstwę skrywającą najsłodszy owoc. W Buenos Aires wiedzą, że Geisha może być delikatna albo wyrazista. Ta postawiła na wyrazistość. Na początku wyczujesz figi i śliwkę, a pod nimi subtelne kwiatowe nuty, które przypominają, że to wciąż Geisha.

To kawa na chwile, gdy masz ochotę na elegancję z charakterem. Jest wyrafinowana, ale nie boi się mocnych akcentów; owocowa, ale nieoczywista. Jedna metoda obróbki zmienia wszystko, a ci rolnicy doskonale wiedzą, co robią. Zaparz ją i przekonaj się, co się dzieje, gdy precyzja spotyka się z zamysłem.

Profil ziaren:

Farma: Buenos Aires
Region: Quimbaya, Quindio
Odmiana: Geisha Varieties
Obróbka: Pluma
Wysokość uprawy: 1400 m n.p.m.
Nuty smakowe: figi, śliwka i kwiaty
Waga: 100 g

*Każde zamówienie jest wypalane na bieżąco z dbałością o szczegóły. Przygotowanie ziaren zajmuje 3 dni robocze.