Cafendo
Colombia La Serrania Sugarcane Decaf Filter - Single Origin

Code Black

Colombia La Serrania Sugarcane Decaf Filter - Single Origin

Colombia, Huila, Pitalito, Kolumbia

  • Single origin
  • Bez kofeiny

Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię

od24,00 AUD

≈ 75,00 AUD / kg

Kup w sklepie Code Black

Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.

Siedziba palarni
Australia

Warianty i ceny

Wielkość opakowaniaWholebean or Ground (Required)MielenieZa kgCena
250gWholebean–96,00 AUD24,00 AUD ↗
250g–Mielona do espresso96,00 AUD24,00 AUD ↗
250g–Mielona do AeroPressa96,00 AUD24,00 AUD ↗
250g–Mielona do przelewu96,00 AUD24,00 AUD ↗
250g–Ground for Plunger96,00 AUD24,00 AUD ↗
250g–Ground for Stovetop96,00 AUD24,00 AUD ↗
250g–Ground for Capsule/Pod96,00 AUD24,00 AUD ↗
1kgWholebean–75,00 AUD75,00 AUD ↗
Pokaż wszystkie (14)
Wielkość opakowaniaWholebean or Ground (Required)MielenieZa kgCena
1kg–Mielona do espresso75,00 AUD75,00 AUD ↗
1kg–Mielona do AeroPressa75,00 AUD75,00 AUD ↗
1kg–Mielona do przelewu75,00 AUD75,00 AUD ↗
1kg–Ground for Plunger75,00 AUD75,00 AUD ↗
1kg–Ground for Stovetop75,00 AUD75,00 AUD ↗
1kg–Ground for Capsule/Pod75,00 AUD75,00 AUD ↗

Opis

Bezkofeinowa kawa Single Origin Colombia Sugarcane.

Ta bezkofeinowa kawa została poddana w pełni naturalnemu procesowi dekofeinizacji. W zakładzie wykorzystuje się octan etylu wytwarzany w 100% z trzciny cukrowej i mieszany z wodą górską.

Trzcina cukrowa uprawiana w miejscu pochodzenia jest kluczowym składnikiem w produkcji octanu etylu, który naturalnie występuje w żywności. Jest on pozyskiwany biologicznie w procesie fermentacji trzciny cukrowej zmieszanej z kwasem octowym. Roztwór służy do namaczania kawy i działa jak naturalny rozpuszczalnik, który wyciąga kofeinę. Następnie roztwór jest odparowywany, a temperatura wrzenia octanu etylu wynosi 70 stopni Celsjusza.

Zaletą naturalnego procesu EA jest to, że pomaga zachować większość pierwotnych nut smakowych kawy, a jednocześnie dodaje naparowi owocowych nut i złożoności.

Ta partia składa się z kawy pochodzącej od 50 drobnych producentów z regionu Huila w Kolumbii.

PROCES: DEKOFENIZACJA EA/TRZCINĄ CUKROWĄ

REGION: COLOMBIA, HUILA, PITALITO

WYSOKOŚĆ UPRAW: 1500-1750

ODMIANY: CATURRA, CASTILLO, COLOMBIA

W FILIŻANCE: OWOCE LEŚNE, MIÓD I WYTRAWNE PRZYPRAWY

STOPIEŃ PALENIA: DO METOD PRZELEWOWYCH

Przetłumaczono automatycznie · Język oryginału: angielski

Opinie

Nie ma jeszcze opinii.

    Napisz opinię

    Twoja ocena

    Każdą kawę możesz ocenić raz; ponowne wysłanie zastępuje wcześniejszą opinię.

    Podobne kawy

    Pochodzenie: Kolumbia, z innych palarni