COLOMBIA Dezalé fair & naturnah

Dezalé Küng Kaffee to kolumbijska kawa gourmet. Ta wyjątkowa kawa jest uprawiana przez drobnych farmerów w dolinie Rio Negro i Rio Ullucos na wyżynach Inzá oraz w regionie Popayán. Są to wyłącznie małe gospodarstwa rodzinne.
Nasze jaśniejsze palenie Dezalé daje łagodną kawę, która wyróżnia się szerokim spektrum aromatów i szybko zdobyła dużą popularność.

Społecznie
Dokładne pochodzenie można prześledzić aż do konkretnego farmera – to właśnie oznacza Café de origen. Rocznie eksportuje się więc zaledwie około 20–23 ton zielonej kawy. Farmer otrzymuje wyższe wynagrodzenie za swoją dobrą pracę. Za swój produkt dostaje od 135% do 160% obowiązującej ceny rynkowej.
Ekologicznie
Ponadto uprawa jest korzystna dla środowiska. Nie ma tu monokultur – krzewy kawowca chronią drzewa dające cień. Duża różnorodność roślin pozwala prowadzić zrównoważone, bliskie naturze gospodarowanie. Na tych starannie wybranych farmach owoce kawowca mogą rozwinąć optymalne spektrum aromatów.

• 100% Arabica
• Single Origin / kawa jednorodna odmianowo
• uczciwa, społecznie odpowiedzialna i bliska naturze / zrównoważona
• Stopień palenia: mocny (2 z 5)

dostępna również w średnio mocnym paleniu: COLOMBIA Dezalé forte (Espresso)
dostępna także jako pod / pad / porcja pojedyncza