COLOMBIA Dezalé fair & naturnah

Dezalé Küng Kaffee este o cafea gourmet columbiană. Această specialitate de cafea este cultivată de mici fermieri în văile Rio Negro și Rio Ullucos, în zona montană din Inzá, precum și în regiunea Popayán. Este vorba exclusiv despre mici ferme de familie.
În prăjirea noastră mai ușoară Dezalé rezultă o cafea blândă, care se remarcă prin spectrul său larg de arome și a devenit rapid foarte apreciată.

Social
Originea exactă poate fi astfel urmărită până la fermierul respectiv – aceasta este garanția Café de origen. Pe an se exportă, așadar, doar aproximativ 20–23 de tone de cafea verde. Fermierul este plătit mai bine pentru munca sa de calitate. Pentru produsul său i se plătește între 135% și 160% din prețul de piață în vigoare.
Ecologic
În plus, cultivarea este și ecologică. Nu există monoculturi – plantele de cafea sunt protejate de arbori de umbră. Diversitatea mare a plantelor permite o cultivare echilibrată, apropiată de natură. Pe aceste ferme alese cu grijă, fructul poate dezvolta un spectru optim de arome.

• 100% Arabica
• Single Origin / varietate pură
• echitabilă, socială și apropiată de natură / sustenabilă
• Prăjire: intensă (2 din 5)

disponibilă și ca prăjire mediu-intensă: COLOMBIA Dezalé forte (Espresso)
disponibilă și ca pod / pad / porție individuală