Blossom Pavlova

Palona na zamówienie — każda paczka jest wysyłana w ciągu 24 godzin od palenia.

Naturalna kawa jednorodna z Etiopii, ciemno palona, by zachować kwiatowe nuty

Blossom Pavlova to jednorodna kawa Natural z Etiopii, palona na ciemno, by zachować jej delikatny, kwiatowo-owocowy charakter. Spodziewaj się polewy czekoladowej, białej truskawki i kwiatu pomarańczy, którym towarzyszy deserowa słodycz bezy — pełne body i bardzo niska kwasowość. Stworzona dla osób, które szukają gładkości ciemno palonej kawy o wyrazistym charakterze.

Nuty smakowe

Polewa czekoladowa · Biała truskawka · Kwiat pomarańczy
Pełne body i kremowa konsystencja, deserowa słodycz bezy, bardzo niska kwasowość i gładki, kremowy finisz.

Szczegóły kawy

O tej kawie

Etiopia to ojczyzna arabiki, a kawy poddane obróbce naturalnej są cenione właśnie za to, co poczujesz w tej filiżance: wyraziste owoce, kwiatowy aromat i syropową, naturalną słodycz. Suszenie całych owoców kawowca na słońcu pozwala cukrom z miąższu wniknąć głęboko w ziarna — to źródło truskawkowo-kwiatowego charakteru tej kawy.

Większość palarni traci tę delikatność, gdy mocno wypala kawę. Wybraliśmy inną drogę: staranne, ciemne palenie, które dodaje głębi czekolady i body, a zarazem chroni ukryte pod nimi nuty kwiatowe. Efekt jest wyjątkowy — to ciemno palona kawa, która wciąż bez wątpienia smakuje jak kawa z Etiopii.

Jak zaparzyć Blossom Pavlova

Jeśli kawa smakuje ostro lub jest wodnista, zmiel ją nieco drobniej; jeśli staje się gorzka lub mętna, zmiel ją grubiej i pozwól wybrzmieć czekoladowym nutom oraz pełnemu body.

Ile kawy jest w paczce?

Paczka 300 g wystarczy na około 16 espresso lub mocnych kaw po około 18 g każda, a paczka 1 kg — na około 55. Zestaw 2 × 300 g to po prostu podwójna ilość kawy w paczkach 300 g. Jako jednorodna kawa Natural z Etiopii, każda filiżanka pozwala odkryć owocowy i kwiatowy charakter, który rzadko spotyka się w ciemno palonych kawach.

Często zadawane pytania

Czy Blossom Pavlova lepiej sprawdzi się jako espresso, czy kawa przelewowa?
Sprawdza się w obu metodach. Jako espresso jest intensywna i czekoladowa, z wyraźnymi nutami kwiatowymi; w przelewie jest czystsza i bardziej owocowa. Jeśli parzysz tylko jedną metodą, espresso najlepiej podkreśli głębię ciemnego palenia.

Jak smakuje ta kawa?
Na początku wyczujesz polewę czekoladową i białą truskawkę, w aromacie — kwiat pomarańczy, a w finiszu kremową słodycz bezy. Ma pełne body i bardzo niską kwasowość — jest gładka, a nie rześka.

Czy to naprawdę ciemno palona kawa, skoro ma kwiatowe nuty?
Tak. Jest rzeczywiście ciemno palona, co nadaje jej pełne body i głębię czekolady, ale ziarna pochodzą z kawy Natural z Etiopii, więc owoce i kwiaty zachowują się mimo palenia. Właśnie na tym polega wyjątkowość tej kawy.

Jak świeża jest ta kawa?

Czy oferujecie darmową dostawę?

Chcesz spróbować przed podjęciem decyzji? Sprawdź zestaw degustacyjny. Szukasz kawy do biura lub kawiarni? Zobacz zamówienia hurtowe i biurowe.