Bio-Espresso ‚Blackbird‘

Na to właśnie czekałeś… na kawę!

Nazwę tego świetnego espresso zaczerpnęliśmy od Beatlesów. Są kawy, które od samego początku dają poczucie, że zostaną z nami na dłużej. Nasze ekologiczne espresso BLACKBIRD należy właśnie do nich. Początkowo planowane wyłącznie jako limitowana edycja, dzięki pozytywnym opiniom naszych klientek i klientów szybko zdobyło stałe miejsce w naszej ofercie. Już po krótkim czasie stało się jasne: to espresso nie może zniknąć.

Pochodzenie i charakter
BLACKBIRD to zbalansowany blend dwóch etiopskich odmian Arabiki. Washed Arabica z Sidamy zapewnia klarowność i subtelną, żywą świeżość, a Arabica z regionu Limu, poddana obróbce natural, nadaje espresso głębię, łagodność i owocową złożoność. W efekcie powstaje harmonijne, łagodne i wyraziste espresso. To propozycja dla osób, które cenią jakość, dostrzegają subtelne różnice i chcą odkrywać nowe smaki.

Wrażenia smakowe

Pierwsze wrażenie jest owocowe, z subtelną nutą zielonego jabłka. Świeżość łączy się ze słodyczą karmelu, nadając espresso harmonijny balans. Żaden smak nie dominuje — wszystkie składają się na łagodne, dobrze zrównoważone doznanie.

Dlatego BLACKBIRD sprawdzi się nie tylko jako szybkie espresso na co dzień, lecz także podczas wyjątkowych chwil przyjemności. Ta kawa pokazuje, jak różnorodne i ciekawe może być espresso.

Dla kogo jest BLACKBIRD?

Ekologiczne espresso BLACKBIRD jest idealne dla wymagających miłośników kawy, którzy cenią wysoką jakość i chcą odkrywać wyjątkowe aromaty. Nie jest ani zbyt intensywne, ani zbyt lekkie — to doskonały wybór dla wszystkich, którzy szukają zrównoważonego i eleganckiego espresso.

W domu, w biurze czy w kawiarni — BLACKBIRD sprawdzi się w wielu sytuacjach. To espresso, które zachwyca zarówno solo, jak i z mlekiem. Cappuccino lub flat white z BLACKBIRD pokazuje, jak dobrze łączą się owocowość i słodycz.

Wskazówki dotyczące parzenia

BLACKBIRD w pełni rozwija swój aromat w ekspresie kolbowym. Można go jednak z powodzeniem przygotować także w ekspresie automatycznym lub kawiarce.

Mała wskazówka dla miłośników kawiarek: W Bialetti lub innej kawiarce BLACKBIRD smakuje wyjątkowo aromatycznie i łagodnie. Jeśli więc rano wolisz zaparzyć kawę w klasycznej kawiarce, możesz liczyć na równie harmonijny efekt.

Szczegóły i parzenie

• Blend: 100% Arabica
• Pochodzenie: Etiopia
• Intensywność: łagodna
• Charakter: owoce, karmel, zielone jabłko
• Doza: 16–18 g
• Czas: 30 sek.
• Uzysk: 45–50 g
• Brew Ratio: 1:2,8

Brew Ratio: proporcja parzenia

Brew Ratio to stosunek ilości użytej kawy palonej do ilości uzyskanej z niej kawy. Do pomiaru potrzebna jest waga, którą można kupić już za niewielkie pieniądze: waga precyzyjna

Proporcja 1:2 oznacza, że z każdego grama kawy palonej uzyskujemy dwa gramy espresso.