Porównanie ·
Jasne vs ciemne palenie: różnice
Jasne palenie: 445 kaw z 137 palarni na Cafendo; Ciemne palenie: 881 kaw z 201 palarni. Palarnie opisują kawy jasno palone najczęściej nutami: czekolada i cytrusy; kawy ciemno palone: czekolada i orzechy. Mediana ceny za kilogram: Jasne palenie ≈ 33,80 € / kg, Ciemne palenie ≈ 28,73 € / kg.
| Informacja | Jasne palenie | Ciemne palenie |
|---|---|---|
| Na Cafendo | 445 kaw z 137 palarni | 881 kaw z 201 palarni |
| Nuty smakowe | czekolada 33%, cytrusy 30% i owoce jagodowe 22% | czekolada 58%, orzechy 31% i karmel 18% |
| Pochodzenie | Etiopia 25%, Kolumbia 19% i Brazylia 13% | Brazylia 25%, Indonezja 20% i Kolumbia 18% |
| Obróbka | Myta 43% i Naturalna 38% | Myta 54% i Naturalna 29% |
| Mediana ceny za kg | ≈ 33,80 € / kg | ≈ 28,73 € / kg |
| Typowy smak | Żywa, większa kwasowość, owocowe i kwiatowe nuty pochodzenia | Gorzkosłodka i palona: kakao i przyprawy, pełne ciało, niska kwasowość |
| Często parzona jako | Przelew, drip, AeroPress | Espresso, kawiarka, napoje z mlekiem |
Dane z katalogu to udziały kaw niezależnych palarni na Cafendo, które podają daną informację, liczone od nowa codziennie; ceny za kilogram są orientacyjne. Kofeina: w przeliczeniu na gram ziaren jasne i ciemne palenie mają jej mniej więcej tyle samo; miarka kawy jasno palonej ma jej nieco więcej, bo ziarna są gęstsze.
Nasz wybór: Jasne palenie
Perkatory Coffee Roasters3. Ethiopia Mokambe Natural 16 oz.
Etiopia- Naturalna
- Jasno palona
18,57 USD≈ 37,66 € / kg
Ekwador
SalwadorNasz wybór: Ciemne palenie
Achilles Coffee Roasters2. SAN YSIDRO – MEDIUM DARK ROAST COFFEE SINGLE ORIGIN COLOMBIA
Kolumbia- Ciemno palona
16,49 USD≈ 44,59 € / kg
Redber Coffee Roastery3. COLOMBIA EXCELSO HUILA - Dark Roast Coffee
- Kolumbia
- Myta
- Ciemno palona
7,68 USD≈ 16,56 € / kg
KostarykaPytania i odpowiedzi
Czym różnią się kawy jasno palone i kawy ciemno palone?
Jasne palenie: 445 kaw z 137 palarni na Cafendo; Ciemne palenie: 881 kaw z 201 palarni. Palarnie opisują kawy jasno palone najczęściej nutami: czekolada i cytrusy; kawy ciemno palone: czekolada i orzechy. Mediana ceny za kilogram: Jasne palenie ≈ 33,80 € / kg, Ciemne palenie ≈ 28,73 € / kg.
Czy kawa jasno palona ma więcej kofeiny niż ciemno palona?
Kofeina: w przeliczeniu na gram ziaren jasne i ciemne palenie mają jej mniej więcej tyle samo; miarka kawy jasno palonej ma jej nieco więcej, bo ziarna są gęstsze.
Co jest bardziej gorzkie: kawy jasno palone czy kawy ciemno palone?
Kawy ciemno palone są bardziej gorzkie i palone, z pełniejszym ciałem i mniejszą kwasowością; jasno palone zachowują więcej kwasowości i smak swojego pochodzenia. Średnie palenie jest pośrodku.
Co jest bardziej owocowe: kawy jasno palone czy kawy ciemno palone?
W nutach smakowych palarni owoce (cytrusy, jagody, owoce pestkowe, tropikalne lub suszone) wymienia 64% – kawy jasno palone, wobec 31% – kawy ciemno palone.
Skąd pochodzą kawy jasno palone i kawy ciemno palone?
Kawy jasno palone: głównie Etiopia (25%), Kolumbia (19%) i Brazylia (13%); kawy ciemno palone: głównie Brazylia (25%), Indonezja (20%) i Kolumbia (18%).
Co jest droższe: kawy jasno palone czy kawy ciemno palone?
Droższe są kawy jasno palone: mediana ≈ 33,80 € / kg, wobec ≈ 28,73 € / kg – kawy ciemno palone, według rozmiarów i cen palarni (orientacyjnie).
Gdzie kupić kawy jasno palone i kawy ciemno palone?
Cafendo nie sprzedaje kawy: każda kawa prowadzi do sklepu, który ją sprzedaje, zwykle sklepu palarni, a sklep ustala cenę i dostawę.
Jak wybieraliśmy
Cafendo nie degustuje ani nie ocenia kaw, więc ranking porządkuje to, co mówi katalog. Każda kawa dostaje punkty za:
- każdy dzień z ostatnich 90, w którym odwiedzający przeszli po nią do sklepu palarni (do 10);
- każdą informację podaną przez palarnię: producent, odmiana, obróbka, wysokość, region, nuty smakowe (do 6);
- zdjęcie i cenę (po 1) oraz średnią ocenę co najmniej 4 gwiazdki (2).
- Najwyżej dwie kawy z jednej palarni; bez marek komercyjnych i ofert z Amazona. Rankingi według pochodzenia obejmują tylko kawy z jednego pochodzenia.
Nikt nie płaci za miejsce. Rankingi są liczone od nowa codziennie z katalogu. Jak Cafendo porządkuje listy