Magazyn
Opowieści o pochodzeniu kawy, parzeniu i kulturze kawowej
20 lipca 2022
Kompletny przewodnik po kawach mlecznych
Na całym świecie można znaleźć wiele różnych kaw mlecznych. Wszystkie opierają się jednak na dwóch podstawowych składnikach: kawie i mleku. Większość kaw mlecznych różni się propo…
19 lipca 2022
Kawa z Jamajki
Jamajka słynie z kawy, a konkretnie z jednego jej rodzaju. Najpewniej słyszałeś już o kawie Blue Mountain . Jest powszechnie ceniona za wyjątkową jakość, więc naturalnie chcieliśm…
18 lipca 2022
„Wszystkowiedzący” o ekspresach do kawy
Kawa: coś, dla czego większość ludzi wstaje rano, a może… przez co wstaje. I trudno się dziwić. Prawda jest taka, że kawa to jedno z najlepszych odkryć w historii ludzkości, dzięk…
17 lipca 2022
Skąd pochodzi nasza kawa?
Czy zdarzyło ci się kiedyś sprawdzać, jak długo kawa podróżowała, zanim trafiła do twojej filiżanki? Jeśli pijesz jej dużo, pomyśl o tym w ten sposób: ile kawy wypijasz każdego dn…
14 lipca 2022
Rodzaje kawy mrożonej
Filiżanka gorącej kawy to idealny wybór na chłodne zimowe dni, ale gdy na zewnątrz jest 35 stopni, kawa nie tylko nie wygląda zachęcająco, lecz nawet nie jest zalecana. Istnieją j…
13 lipca 2022
Jak zaparzyć espresso w domu
Kawa ma równie bogatą historię, co intensywny smak. Niegdyś uważana za produkt spożywczy, z czasem kawa stała się popularnym i nieodłącznym elementem rytuału osób, które wolą zacz…
12 lipca 2022
Parzenie przez immersję: na czym polega i jak zacząć
Parzenie przez immersję prowadzi do niekończącej się rywalizacji z metodami przelewowymi o to, która metoda jest najlepsza lub daje najlepsze rezultaty. Wiele zależy od tego, jaki…
11 lipca 2022
Kawa z Zimbabwe
Po dziesięcioleciach suszy i problemów gospodarczych przemysł kawowy w Zimbabwe odradza się. Globalna marka kawowa Nespresso nawiązała współpracę z międzynarodową organizacją non-…
10 lipca 2022
Kawa z Madagaskaru
Madagaskar to państwo wyspiarskie na Oceanie Indyjskim, a zarazem czwarta co do wielkości wyspa świata. Od czasu oddzielenia się od subkontynentu indyjskiego ponad 88 milionów lat…
6 lipca 2022
Najbardziej niezwykłe kawiarnie świata
Kto nie chciałby napić się kawy w towarzystwie sów? Minęły czasy, gdy słowo „kawiarnia” oznaczało po prostu miejsce, w którym można napić się kawy lub herbaty z przyjaciółmi. Wraz…
5 lipca 2022
Fusy z kawy mogą upiększyć twoją skórę
Wiadomo, że kawa jest stosowana jako środek do pielęgnacji skóry i w innych zabiegach kosmetycznych. Jej spożywanie wciąż budzi kontrowersje w kontekście zdrowia. Niektórzy twierd…
4 lipca 2022
Kawa z Nepalu
Wszyscy prawdopodobnie znamy Himalaje albo o nich słyszeliśmy, podobnie jak o najwyższym szczycie górskim, Evereście. Nie wszyscy jednak wiedzą, że na granicy z Nepalem rośnie kaw…