Sumatra Women's Harvest

Als je denkt aan de koffies die decennia geleden op de menukaarten van koffiebars stonden, herinner je je misschien dat ze uit landen als Colombia, Brazilië of zelfs Sumatra kwamen. Deze koffie werd bijna altijd agressief donker gebrand om defecten te verbergen en een krachtige smaak, een volle body en een meer rechttoe rechtaan cafeïneboost te benadrukken. Tot de opkomst van de ‘third wave’-koffie vroegen we ons niet af welke smaaknoten een koffie had of wat het verhaal erachter was, en al helemaal niet of er sprake was van gelijkheid in de gebieden waar koffie wordt verbouwd.

Als onderdeel van deze nieuwere stroming vinden we al die dingen belangrijk. Ook vinden we het belangrijk dat de smaakvoorkeuren van mensen samengaan met de wetenschap dat we onze producentenpartners in het land van herkomst goed behandelen. Daarom bieden we met plezier onze nieuwste koffie aan, geproduceerd door vrouwen: deze Sumatra Women’s Harvest. Deze koffie komt uit het noordelijkste deel van het eiland, in Aceh, en wordt geproduceerd door ruim 900 vrouwen uit de omgeving van de stad Takengon. De koffie wordt op de markt gebracht door Ratu Ketiara Gayo, een nieuwe subeenheid van de grotere coöperatie PT Ketiara, die zich al twee decennia inzet om producenten in deze regio met elkaar te verbinden. RKG biedt ondersteuning aan een jongere generatie koffieproducenten en bouwt daarbij voort op de lessen die de moederorganisatie PT Ketiara in de loop der jaren heeft geleerd in de door mannen gedomineerde koffie-industrie van Indonesië.