Mirado, Ethiopia
vanafUS$ 20,06
- subtiele smaaknoten van zoete limoen en een verfijnd, bloemig aroma
- Arabica
- bonen
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Niet vermeld in de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 20,06 |
| Hele bonen | 5lb | US$ 125,36 |
Details
- Smaaknoten
- subtle flavors of sweet lime, and a delicate, floral aromatic quality like honeysuckle
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Mild
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen
- Bonensoort
- Arabica
- Zetmethode
- Volautomaat
- Landen van herkomst
- Ethiopië
- Land van productie
- Verenigde Staten
Beschrijving
Mirado, Ethiopia
We zijn ontzettend enthousiast dat we een verse Ethiopische koffie uitbrengen!
In de Bensa Woreda van de Sidama-regio in het zuiden van Ethiopia leveren koffieproducenten uit de omgeving tussen december en februari rijpe koffiebessen aan het Mirado-wasstation voor verwerking.
Voor gewassen koffies worden de koffiebonen gescheiden van de schillen van de vrucht en vervolgens 12-48 uur gefermenteerd in een betonnen tank. Na de fermentatie wordt de koffie schoongewassen en vervolgens op verhoogde bedden te drogen gelegd.
Deze koffie komt bij ons aan, slechts enkele maanden na de oogst. We proeven subtiele smaaknoten van zoete limoen en een verfijnd, bloemig aroma dat doet denken aan kamperfoelie.
Verwerking: Washed
Profiel: Kamperfoelie. Zoete limoen. Subtiel.
Reviews
Nog geen reviews.
