IBRIK
US$ 22,66
Ibrik of Cezve? De discussie over de naam van deze Turkse koffiepot gaat al eeuwen terug. Fijngemalen koffie, specerijen, suiker en een beetje magie.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Italië
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschrijving
Turkse koffie is een van de oudste en nog altijd veelgebruikte methoden om koffie te bereiden in de hele Arabische wereld. Een melange van koffie met een intens en onmiskenbaar aroma, zoals deze, fijngemalen met een stenen molen tot het poeder bijna onvoelbaar fijn is. Voeg water, suiker en specerijen naar smaak toe (kardemom of kaneel) voordat je de pot op een warmtebron zet.
Bereiding:
- we raden een koffie-waterverhouding van 1:10 aan (één deel koffie en tien delen water). Giet het water in de Ibrik, samen met de suiker en de koffie.
- zet de ibrik vervolgens op een warmtebron (heet zand in de woestijn, zoals in Arabische landen?) en zodra de temperatuur het kookpunt nadert, zal de koffie omhoogkomen en een crema vormen.
- tijd om de koffie in de kopjes te schenken en te wachten tot het bezinksel is neergedaald
Deze ‘pot’ komt rechtstreeks uit Oosterse landen en heeft een afgeknotte kegelvorm, ontworpen om de koffie aan de kook te brengen en de onmiskenbare crema te vormen.
Specificaties
Inhoud: 100 ml
Afmetingen : hoogte 6,5 cm x breedte 7 cm (aan de basis)
Lengte van het handvat : 14 cm
Reviews
Nog geen reviews.
