Caffelab RWANDA Nova Cafe Des Mamas
vanafUS$ 10,50
Ronde bonen, geteeld door vrouwen in Rwanda: kleine parels met een intens aroma, gecertificeerd door Women Coffee Project.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Italië
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | US$ 10,50 |
| Gemalen voor espresso | 250g | US$ 10,50 |
| Moka | 250g | US$ 10,50 |
Details
- Smaaknoten
- CHOCOLATE, CITRUS FRUITS, TENDER
- Aciditeit
- Hoog
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Donker
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Keurmerk
- Biologisch
- Bonensoort
- Arabica en robusta
- Zetmethode
- Pistonmachine
- Landen van herkomst
- Rwanda
- Land van productie
- Italië
Beschrijving
Meestal zitten er in een steenvrucht twee koffiebonen, met één bolle en één platte kant. Soms ontwikkelt zich in de steenvrucht echter maar één ronde boon: een echte parel met een zeer intens aroma, die Peaberry wordt genoemd.
Deze partij koffie, gecertificeerd door Women Coffee Project, wordt geteeld in de vulkanische bergen van de noordelijke provincie van Rwanda. De omstandigheden voor de groei van de planten zijn ideaal dankzij de grote hoogte, de uitstekende bodem en het gunstige klimaat.
Het project Nova Coffee wordt met trots uitgevoerd door Rwandese vrouwen, die de koffiebonen tijdens alle verwerkingsfasen met de hand selecteren en verzorgen. De koffie wordt verwerkt volgens de washed-methode.
De Rwanda Nova Cafe des Mamas is een koffie met smaaknoten van zwarte thee en chocolade, een uitgesproken citrusaciditeit, een mooie zoetheid en een lichte, elegante body.
Deze partij kreeg 84 punten volgens het SCA-cuppingprotocol.
Reviews
Nog geen reviews.
