Caffelab PANAMA Finca Hartmann
US$ 7,90
De cascara is een bijzondere infusie van gedroogde koffiepulp, een zeldzame traktatie voor koffieliefhebbers!
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Italië
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Details
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Smaaknoten
- APPLE CIDER, DRIED CHERRIES, EARL GRAY TEA
- Aciditeit
- Laag
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Mild
- Inhoud
- 100g
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Keurmerk
- Biologisch
- Bonensoort
- Arabica en robusta
- Zetmethode
- Filterkoffie
- Landen van herkomst
- Panama
- Land van productie
- Italië
Beschrijving
De cascara, een Spaans woord dat schil of omhulsel betekent, is de schil en een klein deel van het vruchtvlees van de koffiebes.
Direct na de oogst worden de koffiebessen ontpulpt. Terwijl de bonen hun weg vervolgen naar het kopje, wordt de pulp in de zon gedroogd.
Deze cascara is gemaakt van de pulp van koffiebessen van de bijzondere variëteit Geisha. De koffie wordt geteeld op Finca Hartmann, in de regio Santa Clara, Volcan, in de Centraal-Amerikaanse staat Panama, volgens biologische landbouwmethoden en dus zonder pesticiden of chemicaliën. De koffiebessen worden geoogst op 1300 meter boven zeeniveau.
Reviews
Nog geen reviews.
