Caffelab MEXICO Altura HG EP Turquesa
vanafUS$ 7,00
Mexico is een van de grootste koffieproducenten ter wereld. De beste productiegebieden zijn Chiapas en de regio Veracruz. Hier komt koffie vandaan met een zoete, diepe smaak, een volle body en een intens, chocoladeachtig aroma.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Italië
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | US$ 7,00 |
| Gemalen voor espresso | 250g | US$ 7,00 |
| Moka | 250g | US$ 7,00 |
Details
- Smaaknoten
- VANILLA, TOBACCO, CACACO
- Aciditeit
- Hoog
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Donker
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Keurmerk
- Biologisch
- Bonensoort
- Arabica en robusta
- Zetmethode
- Pistonmachine
- Landen van herkomst
- Mexico
- Land van productie
- Italië
Beschrijving
De koffies die in de bergketens van de regio groeien, worden Altura genoemd, omdat ze, zoals de naam al doet vermoeden, op grote hoogte groeien.
Voor deze beoordeling is de koffie als espresso gezet op 93 °C, met een extractie van 25 ml in 26 seconden. De koffie heeft 48 uur kunnen ontgassen. De crema heeft een hazelnootkleur met mooie strepen; de body is voller dan je misschien zou verwachten van een gewassen koffie uit Centraal-Amerika. In de geur herken je vanille en tabak, met delicate tonen van cacao. De body is licht maar aangenaam; een uitgesproken zoet kopje met een aanwezige zure toets.
Reviews
Nog geen reviews.
