Caffelab MEXICO Altura HG EP Turquesa
od7,00 USD
Mexico jest jednym z największych producentów kawy na świecie. Najlepszy region upraw to Chiapas oraz okolice Veracruz. Pochodząca stamtąd kawa ma słodki, głęboki smak, wyraziste body i intensywny, czekoladowy aromat.
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Włochy
- Kraj dostawy
- Polska · Sprawdź w sklepie palarni
Dostępne warianty
| Mielenie | Wielkość opakowania | Cena |
|---|---|---|
| Ziarnista | 250g | 7,00 USD |
| Mielona do espresso | 250g | 7,00 USD |
| Moka | 250g | 7,00 USD |
Szczegóły
- Nuty smakowe
- VANILLA, TOBACCO, CACACO
- Kwasowość
- Wysoka
- Kofeina
- Z kofeiną
- Intensywność
- Raczej mocna
- Skład
- Single origin
- Stopień palenia
- Ciemno palona
- Mielenie
- Ziarnista lub mielona
- Certyfikat
- Ekologiczny
- Gatunek
- Arabika i robusta
- Metoda parzenia
- Ekspres kolbowy
- Kraje pochodzenia
- Meksyk
- Kraj produkcji
- Włochy
Opis
Kawy uprawiane w pasmach górskich tego regionu nazywa się Altura, ponieważ, jak nietrudno się domyślić, rosną na dużych wysokościach.
Na potrzeby tej oceny kawę zaparzono jako espresso w temperaturze 93 °, uzyskując 25 ml naparu w 26 sekund. Kawa odpoczywała przez 48 godzin. Crema ma orzechowy kolor i piękne prążki, a body jest pełniejsze, niż można by oczekiwać po mytej kawie z Ameryki Środkowej. W aromacie wyczuwalne są wanilia i tytoń, z delikatnymi nutami kakao. Body jest lekkie, ale przyjemne; filiżanka jest zdecydowanie słodka, z wyczuwalną kwasowością.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
