Caffelab COFFEE FLOWERS Bolivia the Linda
vanafUS$ 11,00
Exclusief bij Caffèlab: de gedroogde bloemen van de koffieplant. Door ze te laten trekken ontstaat een uitzonderlijk zoete drank die doet denken aan melasse, met delicate tonen van kers en bloemen.
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Italië
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | US$ 11,00 |
| Filter | 250g | US$ 11,00 |
| Aeropress | 250g | US$ 11,00 |
Details
- Smaaknoten
- JASMINE LYCHEE NUTMEG
- Aciditeit
- Laag
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Mild
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Licht
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Keurmerk
- Biologisch
- Bonensoort
- Arabica en robusta
- Zetmethode
- Filterkoffie, AeroPress
- Landen van herkomst
- Bolivia
- Land van productie
- Italië
Beschrijving
Wat bedoelen we met koffiebloemen?
Koffiebloemen verschijnen aan de koffieboom na de regen en luiden het begin in van het proces waarin de koffieboom zijn vruchten vormt. Om de oogst niet te beschadigen, worden de bloemen met veel zorg geoogst, vlak voordat ze vanzelf van de plant vallen. Daarna worden ze gedroogd om hun aroma’s intact te houden.
Deze bloemen komen van Arabicaplanten van de variëteit Longberry op Finca La Linda, in de Yungas-regio van Bolivia, op een hoogte van 1400-1450 meter boven zeeniveau.
Hoe zet je een infusie van koffiebloemen?
Thuis of in je bar zet je een kop infusie van koffiebloemen als volgt:
- Verwarm het water tot 93 °C of breng het aan de kook en wacht ongeveer 30 seconden - Giet 225 ml water in de French Press en voeg 3 gram koffiebloemen toe (dit is de ideale verhouding die wij hebben gevonden, maar je kunt gerust experimenteren)
- Laat 2 minuten trekken
Geniet nu van deze fantastische drank, zoet en vol aromatische tonen!
Reviews
Nog geen reviews.
