Big Shoulders Coffee
Peru Juan Huillca
da22,91 USD
Nato nel 1974, Juan Jose produce caffè da 20 anni nella sua finca Cedruyoc.
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- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 22,91 USD |
| Medium/Drip | 12oz | 22,91 USD |
| Medium Fine (Pourover) | 12oz | 22,91 USD |
| Chemex | 12oz | 22,91 USD |
| Macinato per French Press | 12oz | 22,91 USD |
| Espresso | 12oz | 22,91 USD |
| Medium/Drip | 5lb | 83,70 USD |
| Medium Fine (Pourover) | 5lb | 83,70 USD |
| Chemex | 5lb | 83,70 USD |
| In grani | 5lb | 83,70 USD |
| Macinato per French Press | 5lb | 83,70 USD |
| Espresso | 5lb | 83,70 USD |
Erbaceo1/4
Lungo3/4
Speziato1/4
Dolce4/4
Amaro1/4
Tostato2/4
Espresso4/4
Cappuccino3/4
Cereali1/4
Café Crème3/4
Fruttato e floreale4/4
Cioccolato e frutta secca4/4
Dettagli
- Note di degustazione
- deep blackberries, blueberries, dried raisin, dark chocolate with caramel and brown sugar
- Caffeina
- Con caffeina
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani o macinato
- Certificazione
- 100% Direct Trade
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, French Press, Pour Over, Chemex
- Paesi di origine
- Perù
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
Nato nel 1974, Juan Jose produce caffè da 20 anni nella sua finca Cedruyoc. La finca di 4 ettari è stata acquistata per 20.000 soles e prende il nome dall’abbondanza di cedri. Il periodo di raccolta in questa zona è tra luglio e agosto. Juan è un produttore di caffè appassionato e da 4 anni fa parte di Valle Inca.
Questo caffè sprigiona intense note di more, mirtilli e uvetta. Al palato è vellutato, con sentori di cioccolato fondente, caramello e zucchero di canna.
Tradotto automaticamente · Lingua originale: inglese
Recensioni
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