
Mexico Bella Vista Mayan Women
da17,64 USD
Fattoria: 60 donne produttrici di caffè
Paese: Messico
Regione: La Rinconada, El Progreso, Unión Progreso, Barrio Montaña e Bella Vista, Chiapas
Varietà: Bourbon, Caturra, Catimor
Altitudine: da 1550 a 1650 metri
Metodo di lavorazione: lavato e asciugato al sole
Completerai l’acquisto nello shop della torrefazione.
- Sede della torrefazione
- Stati Uniti
- Consegna in
- Italia · ✓ Sì, secondo lo shop della torrefazione
Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 17,64 USD |
| Medium/Drip | 12oz | 17,64 USD |
| Macinato per French Press | 12oz | 17,64 USD |
| Espresso | 12oz | 17,64 USD |
| Moka Pot | 12oz | 17,64 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- Chocolate, caramel, honey
- Caffeina
- Con caffeina
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Media
- Macinatura
- In grani
- Certificazione
- 100% Direct Trade
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, French Press, Caffè filtro, AeroPress
- Paesi di origine
- Messico
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
Mexico Bella Vista Mayan Women proviene da 60 fattorie di proprietà di donne, situate nelle comunità del comune di Bella Vista, nello stato del Chiapas, in Messico. Rosalba Cifuentes Tovia, cresciuta nella comunità di Bella Vista, si dedica ad aiutare le produttrici con piccoli appezzamenti di terreno (in media 5 acri) a ottenere un prezzo migliore per il loro caffè.
Rosalba garantisce la tracciabilità del caffè delle comunità esportandolo personalmente e direttamente nella Bay Area. Rosalba presta attenzione anche ai piccoli dettagli, come prelevare campioni senza forare i sacchi delle produttrici, evitando così i costi di sostituzione dei sacchi danneggiati. Questi sforzi permettono alle produttrici di ottenere prezzi più alti, reinvestire in pratiche agricole migliori e migliorare la qualità della vita delle loro famiglie. Questo è il terzo anno in cui il gruppo Mayan Harvest Women’s Group esporta caffè. Grazie al sistema di tracciabilità di Mayan Harvest e ai premi più alti corrisposti direttamente alle donne, questo caffè riconosce il loro lavoro e offre loro maggiore autonomia finanziaria.
Recensioni
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