Saint Frank Coffee

NAZWALIŚMY SAINT FRANK NA CZEŚĆ NASZEGO MIASTA, SAN FRANCISCO...

A dokładniej — na cześć ukochanego świętego Franciszka, który pokazywał, że wszystko, co pozornie zwyczajne i codzienne, jest wyjątkowe.  Jego życie zasłużyło na miano świętego, choć sam wolałby proste imię, takie jak Frank.  Święty Franciszek kochał życie i nawiązywanie relacji z ludźmi oraz otaczającym go światem — to podejście wyznacza kierunek naszej pracy z kawą i obsługi. Do wszystkiego podchodził z pokorą, prostotą i otwartością, a także z szacunkiem dla innych.  Dla Franciszka każdy miał znaczenie.  Wszystko było ważne i wyjątkowe, warte uwagi i troski.   Podchodzimy do naszego rzemiosła z prostotą i powściągliwą elegancją, które podkreślają nasze wartości związane z kawą, ludźmi i budowaniem relacji.

„Mówiłem, że św. Franciszek umyślnie nie dostrzegał lasu z powodu drzew. Jeszcze bardziej prawdziwe jest to, że umyślnie nie widział tłumu, lecz ludzi”.                                       — G.K. CHESTERTON

Dla Saint Frank kawa nie jest czymś zwyczajnym ani towarem — nie jest „po prostu kawą”.  Ma moc wnoszenia radości do życia dzięki aromatom i smakom, ale też dzięki temu, że łączy ludzi. Za każdą kawą kryje się świat i historia konkretnych ludzi, miejsc i kultur. Podróżujemy, by budować prawdziwe relacje z producentami z całego świata. Zależy nam na jakości, którą wspierają bezpośrednie relacje, ale także na budowaniu więzi i poprawie jakości życia — od farm aż po twoją filiżankę. Założona przez Kevina Bohlina w 2013 roku palarnia Saint Frank to rozwijające się marzenie o tym, by kawa przynosiła prostą radość życia, a także sprzyjała budowaniu więzi i celebrowaniu ludzi, miejsc oraz kultur. Kevin odkrył, że drobni, niezamożni rolnicy produkują jedne z najbardziej złożonych i niezwykłych kaw na świecie, a mimo to nie wiedzą, co dzieje się z ich pracą tysiące kilometrów dalej ani jak wielką wartość i uznanie mają ich ziarna wśród miłośników kawy specialty.