Brioso Coffee

NASZ CEL

W Brioso Coffee wierzymy, że każda serwowana przez nas filiżanka może zapoczątkować przyjaźń i partnerstwo z naszymi klientami. Wierzymy w pracę zespołową, skupiamy się na naszych klientach, jesteśmy życzliwi, dobrze się bawimy, jesteśmy otwarci na zmiany i chętni do nauki oraz doskonalenia się. Naszym celem jest wnoszenie radości w życie — jedna doskonała filiżanka kawy na raz.

NASZ PROCES

Misją Brioso Coffee jest dzielenie się z naszymi klientami wyjątkowymi, przyjemnymi i wysokiej jakości doświadczeniami związanymi z kawą specialty. Nieustannie poszerzamy swoją wiedzę i edukujemy naszą społeczność na temat branży kawy specialty, aby dzielić się kulturą kawową z klientami naszych sklepów i kawiarni oraz z partnerami biznesowymi.

POZYSKIWANIE

Nasza filozofia polega na maksymalizowaniu wartości poprzez pozyskiwanie kaw o profilach smakowych i jakości dopasowanych na każdym etapie — od producenta po baristę. Osiągamy to dzięki długoterminowym partnerstwom z importerami, takimi jak Cafe Imports (17 lat) i Royal Coffee (10 lat), którzy mają również własne magazyny, co dodatkowo usprawnia łańcuch dostaw.

PALENIE

Eksperymentalne palenie małych partii to nasza specjalność — palenie jest po prostu przedłużeniem procesu pozyskiwania kawy. Staramy się wydobywać naturalne profile naszych kaw, dopracowując wspaniałą pracę rozpoczętą przez producentów. Nasi niesamowici producenci wykonali najważniejszą pracę — my tylko stawiamy ostatnią kropkę nad i!

PARZENIE

Właśnie tu dzieje się magia. Do przygotowywania kawy używamy sprzętu z najwyższej półki — nasz ekspres do espresso firmy Sanremo jest rewelacyjny. Dbamy o każdy szczegół: od wyboru mleka (również roślinnego) po rodzaj szklanki i tacki. Nasz świetny zespół jest przeszkolony, by przygotować dla ciebie najlepsze espresso, filiżankę kawy lub napój specialty, jakiego kiedykolwiek spróbujesz!