Honduras Finca Quebrada Onda

Finca Quebrada to rodzinna farma w regionie Montecillos w Hondurasie, prowadzona przez jej właścicieli. Farma została przekazana z ojca na syna, Isaacowi, który jest także inżynierem. Pod kierownictwem Isaac farmę lepiej się zarządza, a ona sama dostarcza znakomite kawy, takie jak ta. Ta partia poddana obróbce honey jest bogata i pełna smaku, z intensywną słodyczą i świetnym body. Wyczuwamy suszone owoce, kakao i przyjemny cytrusowy finisz. 

• Pochodzenie – Honduras
• Region - Montecillos, La Paz  
• Producent/farma – Isaac Mejia, Finca Quebrada Onda
• Odmiany – Borbon, Catuai, Caturra, IHCAFE 90, Lempira 
• Obróbka – Honey
• Nuty smakowe – suszone owoce, kakao, mascarpone