Alps Coffee

JAKOŚĆ, RZEMIOSŁO I EKSPERTYZA

Nazwa Schreyögg od 130 lat jest synonimem przyjemności płynącej z picia kawy. To historia sukcesu, która rozpoczęła się w 1890 roku od otwarcia sklepu „z przyprawami i delikatesami”, a kilkadziesiąt lat później zaowocowała powstaniem jednej z wiodących palarni kawy w regionie alpejskim. Wtedy i dziś nasz sukces opiera się na tych samych atutach: wyjątkowej znajomości sztuki palenia i komponowania mieszanek, rzetelnym rzemiośle oraz bezkompromisowym podejściu do jakości.

W Merano kupiec Josef Schreyögg otwiera delikatesy z towarami kolonialnymi i kawą z całego świata. Sklep mieści się w budynku obecnego Volksbanku przy Kornplatz. Dzięki wyjątkowej ofercie mieszkańcy Merano szybko zaczęli mówić o egzotyce w sercu Alp.

4Q – KWADRYGA DOSKONAŁOŚCI

Najwyższa jakość? Dla palarni Schreyögg to nie tylko obietnica, ale nasze credo! Przez dziesięciolecia rodzinna firma opracowała własny, czteropoziomowy model jakości, który nie uznaje kompromisów, gdy chodzi o perfekcję w filiżance. Kwadryga doskonałości od dawna jest nie tylko gwarancją twojej osobistej chwili przyjemności, lecz także podstawą cenionego certyfikatu IFS – wyróżnienia w zakresie zapewniania jakości w przemyśle spożywczym.

1. CZYNNIK JAKOŚCI: SUROWA KAWA NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI

Bez kompromisów, jeśli chodzi o jakość surowca. Staranny wybór ziaren kawy najwyższej jakości z wyselekcjonowanych plantacji to podstawowy warunek uzyskania doskonałego produktu końcowego w palarni Schreyögg.

2. CZYNNIK JAKOŚCI: DŁUGIE PALENIE KAW JEDNORODNYCH

Precyzyjnie i delikatnie. Każda odmiana kawy jest wypalana osobno w bębnie obrotowym. Tylko w ten sposób można dokładnie dopasować czas palenia do cech danego surowca i wpływać na rozwój jego aromatów.

3. CZYNNIK JAKOŚCI: INDYWIDUALNE KOMPONOWANIE SMAKÓW

Harmonia smaków. Po dokładnej kontroli wzrokowej ziaren wypalanych na różne sposoby komponujemy nasze mieszanki premium, korzystając z bogatego doświadczenia i własnych receptur.

4. CZYNNIK JAKOŚCI: NIEUSTANNA KONTROLA JAKOŚCI

Alpejska dbałość i zamiłowanie do szczegółów. Nieustanna kontrola jakości procesu to bez wątpienia jeden z sekretów sukcesu palarni Schreyögg. Nic nie jest pozostawione przypadkowi. Oprócz urządzeń pomiarowych najważniejszymi narzędziami kontroli pozostają wyszkolony nos i wprawne podniebienie eksperta.