Alps Coffee

MĂIESTRIE ȘI EXPERTIZĂ DE CALITATE

Numele Schreyögg este sinonim cu plăcerea cafelei de 130 de ani. Este o poveste de succes care a început în 1890, odată cu deschiderea unui „magazin de mirodenii și delicatese”, și care, câteva decenii mai târziu, a culminat cu înființarea uneia dintre cele mai importante companii de prăjire a cafelei din regiunea alpină. Atunci, ca și acum, succesul nostru s-a datorat acelorași atuuri: expertiza remarcabilă în arta prăjirii și a amestecării cafelei, măiestria onestă și un standard de calitate fără compromisuri.

În Merano, comerciantul Josef Schreyögg deschide o băcănie cu produse coloniale și cafea din întreaga lume. Magazinul se află în clădirea care astăzi găzduiește Volksbank, în Kornplatz. Datorită gamei speciale de produse, locuitorii din Merano au început curând să vorbească despre exotismul din inima Alpilor.

4Q – CVADRIGA EXCELENȚEI

Calitate de top? Pentru compania de prăjire a cafelei Schreyögg, nu este doar o promisiune, ci principiul nostru de bază! De-a lungul deceniilor, afacerea de familie și-a dezvoltat propriul model de calitate în patru niveluri, care nu admite compromisuri când vine vorba de perfecțiunea din ceașcă. Cvadriga excelenței nu este de mult doar garanția momentului tău de răsfăț personal, ci și fundamentul râvnitului sigiliu IFS – distincția pentru asigurarea calității în industria alimentară.

1. FACTOR DE CALITATE: CAFEA VERDE DE CALITATE PREMIUM

Fără compromisuri când vine vorba de calitatea materiei prime. Selecția atentă a boabelor de cafea premium din plantații de cafea alese este condiția de bază pentru un produs final excelent de la compania de prăjire a cafelei Schreyögg.

2. FACTOR DE CALITATE: PRĂJIRE LENTĂ A CAFELOR SINGLE-ORIGIN

Precisă și delicată. Fiecare varietate de cafea este rafinată separat, într-un tambur rotativ. Doar astfel timpul de prăjire poate fi ajustat exact la caracteristicile materiei prime respective și poate fi influențată dezvoltarea aromelor.

3. FACTOR DE CALITATE: COMBINAREA INDIVIDUALĂ A AROMELOR

Armonia aromelor. După o verificare vizuală atentă a varietăților de cafea prăjite în moduri diferite, amestecurile noastre premium sunt create cu multă experiență, după rețete proprii.

4. FACTOR DE CALITATE: CONTROL PERMANENT AL CALITĂȚII

Grija alpină și atenția la detalii. Fără îndoială, controlul permanent al calității procesului este unul dintre secretele succesului companiei de prăjire a cafelei Schreyögg. Nimic nu este lăsat la voia întâmplării. Pe lângă echipamentele de măsurare, nasul antrenat și palatul expertului rămân cele mai importante instrumente de verificare.