Watermelon | Colombia
Kolumbia
- Single origin
Jeszcze bez ocen · Napisz pierwszą opinię
od20,95 GBP
≈ 73,95 GBP / kg
Przejdziesz do sklepu palarni, gdzie dokończysz zakup.
- Siedziba palarni
- Wielka Brytania
- Kraj dostawy
- Polska · Sklep palarni nie podaje tego kraju
Warianty i ceny
| Mielenie | Wielkość opakowania | Za kg | Cena |
|---|---|---|---|
| Mielona do espresso | 250g | 83,80 GBP | 20,95 GBP ↗ |
| Mielona do AeroPressa | 250g | 83,80 GBP | 20,95 GBP ↗ |
| Mielona do przelewu | 250g | 83,80 GBP | 20,95 GBP ↗ |
| Wholebean | 250g | 83,80 GBP | 20,95 GBP ↗ |
| Cafetiére | 250g | 83,80 GBP | 20,95 GBP ↗ |
| Mielona do espresso | 350g | 82,71 GBP | 28,95 GBP ↗ |
| Mielona do AeroPressa | 350g | 82,71 GBP | 28,95 GBP ↗ |
| Mielona do przelewu | 350g | 82,71 GBP | 28,95 GBP ↗ |
Pokaż wszystkie (15)
| Mielenie | Wielkość opakowania | Za kg | Cena |
|---|---|---|---|
| Wholebean | 350g | 82,71 GBP | 28,95 GBP ↗ |
| Cafetiére | 350g | 82,71 GBP | 28,95 GBP ↗ |
| Mielona do espresso | 1kg | 73,95 GBP | 73,95 GBP ↗ |
| Mielona do AeroPressa | 1kg | 73,95 GBP | 73,95 GBP ↗ |
| Mielona do przelewu | 1kg | 73,95 GBP | 73,95 GBP ↗ |
| Wholebean | 1kg | 73,95 GBP | 73,95 GBP ↗ |
| Cafetiére | 1kg | 73,95 GBP | 73,95 GBP ↗ |
Opis
O arbuzie
Julio Quiceno prowadzi 8-hektarową farmę kawy w Santa Rosa de Cabal w departamencie Risaralda — gminie położonej w obrębie kolumbijskiego Krajobrazu Kulturowego Kawy, wpisanego na listę UNESCO. Na wysokości 1600 metrów odmiana Caturra doskonale rośnie w klimacie o stabilnych temperaturach i wyraźnie określonym sezonie zbiorów trwającym od maja do sierpnia. Julio osobiście nadzoruje każdy etap produkcji, od ręcznego zbioru wyłącznie w pełni dojrzałych owoców kawowca po obróbkę, dbając o jakość i powtarzalność, które widać w filiżance.
To właśnie sposób obróbki nadaje tej kawie wyjątkowy charakter. Metoda Culturing opracowana przez UBA to kontrolowana technika fermentacji, rozwijana przez lata badań we współpracy z Universidad de los Andes. W sterylnych warunkach dodaje się wyselekcjonowane mikroorganizmy wraz z naturalnymi związkami owocowymi — w tym przypadku ananasem, arbuzem i trzciną cukrową — które przenikają do ziaren podczas fermentacji. Następnie kawę suszy się powoli na słońcu przez 7–14 dni, aby zachować jej aromaty i rozwój smaku. Efektem jest czysta, wyrazista kawa z mocno zaznaczonym, żywym, ale nie sztucznym charakterem arbuza.
Nuty smakowe
Arbuz | Cytrusy | Ananas
Szczegóły
| Kraj | Risaralda, Kolumbia |
| Producent | Café Uba |
| Obróbka | Culturing |
| Masa produktu | 250 g, 350 g i 1 kg |
| Odmiana | Caturra |
| Rodzaj | Ziarna i kawa mielona |
Szczegóły produktu
WATERMELON:
250 g palonej kawy Arabica z Kolumbii
SKŁADNIKI:
100% kawa Arabica
INFORMACJE O PRZECHOWYWANIU:
Przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła
Palona w Londynie, Wielka Brytania, przez
Notes Coffee Roasters,
Unit 2 Blackwall Trading Estate,
14 Lanrick Road, Blackwall,
London, E14 0JP.
Opinie
Nie ma jeszcze opinii.
Podobne kawy
Pochodzenie: Kolumbia, z innych palarni
Contego
Coffee Columbia LaManuela
4,65 USD
Średnio palona
HalfWit Coffee Roasters
Moonbat Blend
12,97 USD
Jasno palona
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
15,88 USD
Ciemno palona
Olympia Coffee
COLOMBIA Clinton Ossa Bourbon Micro Lot 20
22,17 USD
Olympia Coffee
COLOMBIA Morning Sun Organic
14,17 USD
Lee Coffee
Columbia Supremo Huila Scr.18
7,07 USD
Smokin' Aces Coffee
Juan Tama
16,91 USD
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN COLOMBIA
3,99 USD
Ciemno palona
