Vagabundo de la Calle

Oddając hołd cenionemu amerykańskiemu artyście ulicznemu RETNA i jego salwadorskim korzeniom, ta kawa single origin z Salwadoru łączy w sobie hip-hop i przenikające się kultury z różnych czasów i miejsc, tworząc spójną abstrakcję języka. Ma bogaty smak i pełne body, z kojącymi nutami kakao i orzechów włoskich, zrównoważonymi przez wyraziste owoce i maślaną słodycz. Karmelizacja podczas palenia wydobywa subtelne, delikatne smaki charakterystyczne dla odmian bourbon i pacas oraz stopnia fermentacji podczas obróbki. Kawa została poddana obróbce na mokro i wysuszona na patio. To świetny wybór do przelewu, który zasmakuje każdemu.

Profil

Nuty smakowe: plantan, orzech włoski, szarlotka
Stopień palenia: średni

Region

Odmiany bourbon i pacas uprawiają

mali plantatorzy z Santa Ana na wulkanicznych glebach regionu Santa Ana, na wysokości 1200–1600 m n.p.m. Dzięki nim kawa zyskuje złożoną kwasowość i słodycz.

Historia

RETNA to ceniony na całym świecie artysta salwadorsko-amerykański, którego inspirują etymologia i język. Znany jest z tworzenia własnego pisma, inspirowanego językami od hebrajskiego po egipskie hieroglify. Jego wyjątkowy język ma „sprawiać wrażenie uniwersalnego, by osoby z różnych kultur mogły znaleźć w nim coś wspólnego — niezależnie od tego, czy potrafią go odczytać”.

„Wszyscy jesteśmy jednym narodem, po prostu dorastaliśmy w różnych miejscach. Sztuka jednoczyła ludzi wokół mnie, więc po prostu będę człowiekiem świata”. W jego pracach ukryte są czasem pejoratywne hiszpańskie określenia, którymi nazywała go matka, takie jak „viejo de las drogas” (stary ćpun) i „Vagabundo de la calle” (uliczny włóczęga).

Świeżo palona kawa

Świeżość kawy ma znaczenie. Palimy kawę w każdą środę, stosownie do zamówień, i wysyłamy ją w każdy czwartek, by zawsze była najświeżej paloną kawą w okolicy.

Subskrypcja

Zazwyczaj dwie osoby, parzące jeden dzbanek kawy dziennie, zużyją 12-uncjową paczkę w około tydzień.

Płatności

Możesz edytować, zmieniać, wstrzymywać lub anulować zamówienie w dowolnym momencie na stronie zarządzania kontem.

Płatności są pobierane automatycznie zgodnie z wybraną częstotliwością. Po pierwszej płatności kolejne są pobierane w dni produkcji (obecnie w środy).

Dane karty kredytowej są przechowywane w formie zaszyfrowanej i nikt nie może ich zobaczyć (włącznie z nami).