Swiss Water Decaffeinated Honduras

Wyraziste nuty czekolady i praliny oraz łagodne body. Kawa uprawiana w regionie San Pedro de Copan w Hondurasie przez spółdzielnię Capucas.

Aby nadal oferować ci najlepszą kawę bez chemikaliów, Decaf Honduras jest teraz sprzedawana oddzielnie, poza ofertą Mix and Match. Specjalistyczny proces Swiss Water znacznie podrożał, a ta zmiana pozwala nam pozostawić ją w naszej ofercie.

Rabat na kawę bezkofeinową
Dowolne 4 opakowania po 250 g = £29.00
Dowolne 2 opakowania po 500 g = £29.00

Nuty smakowe: orzechy laskowe i gorzka czekolada
Stopień palenia: ciemny
Fairtrade
Ekologiczna
Rainforest Alliance
Pochodzenie: Honduras, San Pedro De Copan
Obróbka: dekofeinizacja Swiss Water
Bez chemikaliów
100% arabiki specialty single origin, SCA 83

Szczegóły: Kofeina jest usuwana metodą Swiss Water. Ta mieszanka kawy bezkofeinowej pochodzi głównie z Hondurasu, choć pochodzenie może się zmieniać w zależności od dostępności. Oznacza to, że profil smakowy również może się nieco zmienić, ale filiżanka kawy zawsze będzie wyjątkowo dobra.

• Intensywny proces produkcji: W przeciwieństwie do szybkich metod wykorzystujących rozpuszczalniki chemiczne, proces SWP trwa 8–10 godzin. Wymaga stałego monitorowania i specjalistycznego, zaawansowanego technologicznie sprzętu, aby utrzymać standard 99,9% bezkofeinowości i zachować smak.
• Logistyka i „podwójna wysyłka”: Zwykła kawa jest wysyłana raz, z miejsca pochodzenia do konsumenta. Kawa przetwarzana metodą SWP często odbywa „podwójną podróż”: na przykład ziarna z Kolumbii są wysyłane do Kanady w celu obróbki, a następnie ponownie do Europy lub Szwajcarii, gdzie są palone.
• Materiały najwyższej jakości: Proces wykorzystuje ekstrakt z zielonej kawy (GCE) i wysokiej jakości filtry z węglem aktywnym, które wychwytują cząsteczki kofeiny, nie usuwając naturalnych olejków i smaków kawy.